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Dicas e Conselhos

Para um menor consumo de gás e um

melhor aproveitamento, aconselha-se o uso

de panelas com um diâmetro adaptado ao

tamanho dos queimadores, evitando assim

que a chama queime no vazio (fig. 2).

Recomenda-se que assim que o líquido

começar a ferver, a chama seja reduzida

até ao mínimo possível mantendo a

ebulição.

Assegure-se de que haja circulação de ar

no ambiente onde o fogão esteja instalado.

O gás utilizado deve ser o que vem indicado

na etiqueta colada perto do tubo de ligação

de gás.

Para facilitar a ignição, acender o queimador

antes de colocar a panela sobre a grelha.

Abaixar ou apagar a chama antes de retirar

a panela.

Durante o cozimento, quando se utilizam

óleos e outras gorduras, é necessário

estar atento, pois ao derramarem podem

incendiar-se.

Use somente panelas com fundo plano e

que garantam um boa estabilidade sobre

as grelhas.

Recomendações Importantes

Quadro dos diâmetros mínimos e

máximos das panelas

Queimador Diâm. Mín. Diâm. Máx.

(cm) (cm)

Super-rápido 18,0 26,0

Rápido 16,0 26,0

Semi-rápido 12,0 22,0

Auxiliar 8,0 16,0

Fig. 2

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