Electrolux EB4GL90SP Kochbuch PDF herunterladen (Seite 2)

1. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

La température et les temps

de cuisson indiqués sont

fournis uniquement à titre

indicatif. Ils varient en

fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la

quantité des ingrédients

utilisés.

1.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez

à l'intérieur de la porte du four :

• Les numéros des niveaux

d'enfournement.

• Des informations sur les modes de

cuisson, les niveaux d'enfournement et

les températures recommandés pour

des plats spécifiques.

1.2 Gril

Réglez toujours le gril à la température la

plus élevée.

Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

Placez toujours la lèchefrite au premier

niveau pour récupérer la graisse.

Ne faites griller que des morceaux plats de

viande ou de poisson.

Faites toujours préchauffer le four à vide

avec les fonctions de gril pendant

5 minutes.

ATTENTION!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

Gril

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

1re face 2e face

Rôti de boeuf, à

point

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Filet de bœuf, à

point

230 20 - 30 20 - 30 1

Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Rôti/Filet de

veau

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Échine d'ag-

neau

210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

Poisson entier,

500 - 1 000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

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