
5.1 Готварски съдове
Дъното на готварските
съдове трябва да е
възможно най-дебело и
равно.
Кухненски съдове,
изработени от емайлирана
стомана и с алуминиеви
или медни дъна, могат да
предизвикат промяната в
цвета на
стъклокерамичната
повърхност.
5.2 Примери за различни
начини за готвене
Данните в следващата
таблица са
ориентировъчни.
Настройка
на нагрява‐
нето
Използвайте за: Време
(мин)
Съвети
- 1
Подгряване на сготвена
храна.
колкото
е нео‐
бходи‐
мо
Поставете капак върху го‐
тварския съд.
1 - 2. Холандски сос, разтапяне
на: масло, шоколад, жела‐
тин.
5 - 25 От време на време раз‐
бърквайте.
1 - 2. Втвърдяване: пухкави ом‐
лети, печени яйца.
10 - 40 Гответе с поставен капак.
2. - 3. За варене на ориз и ястия с
мляко, претопляне на гото‐
ви ястия.
25 - 50 Добавете най-малко два
пъти повече течност, от‐
колкото е оризът, разбърк‐
вайте млечните блюда от
време на време за готве‐
не.
3. - 4. Зеленчуци на пара, риба,
месо.
20 - 45 Добавете няколко супени
лъжици течност.
4. - 5. Картофи на пара. 20 - 60 Използвайте макс. ¼ л во‐
да за 750 г картофи.
4. - 5. Приготвяне на по-големи
количества храна, задуше‐
ни ястия и супи.
60 -
150
До 3 л течност заедно със
съставките.
5. - 7 Леко запържване: шницел,
телешко кордон бльо, кот‐
лети, пелмени, наденица,
дроб, маслено-брашнена
запръжка, яйца, палачинки,
понички.
колкото
е нео‐
бходи‐
мо
Обърнете по средата на
готвенето.
www.electrolux.com12
Kommentare zu diesen Handbüchern