Electrolux EHL2S7000W Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 11)

Niveau

de cuis-

son

Utilisation Durée

(min)

Conseils

4 - 5 Pour faire cuire des pommes de

terre à la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. 1/4 l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4 - 5 Pour faire cuire de grosses quan-

tités, des ragoûts et des soupes.

60 -

150

Ajoutez au maximum 3 l de liqui-

de aux ingrédients.

6 - 7 Pour faire cuire à feu doux des

escalopes, des cordons bleus de

veau, des côtelettes, des rissoles,

des saucisses, du foie, des œufs,

des crêpes, des beignets et pour

faire un roux.

selon

les be-

soins

Retournez à la moitié du temps.

7 - 8 Pour faire frire des pommes de

terre sautées, des filets et des

steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du temps.

9 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, faire cuire des pâtes, saisir de la vian-

de (goulasch, bœuf braisé), faire des frites.

Cuisson

• Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de

celle de votre ancien appareil. Adaptez

vos réglages habituels (température,

temps de cuisson, etc.) et les positions

des grilles aux recommandations

fournies dans les tableaux.

• Le fabricant vous recommande d'utiliser

la température la plus faible pour la

première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas les réglages

appropriés pour une recette spécifique,

cherchez celle qui s'en rapproche le

plus.

• Le temps de cuisson peut être prolongé

de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des

gâteaux sur plusieurs niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries placés

à différentes hauteurs ne dorent pas

toujours de manière homogène au

début. Dans ce cas, ne modifiez pas la

température. Les différences s'atténuent

en cours de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur

résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,

les plateaux de cuisson peuvent se

déformer en cours de cuisson. Une fois les

plateaux refroidis, cette torsion disparaît.

Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le dessous du gâteau n'est

pas suffisamment doré.

La position de la grille est in-

correcte.

Placez le gâteau sur un ni-

veau plus bas.

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