Electrolux EHS60041P Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 7)

Handige aanwijzingen en tips

Kookgerei

• De bodem van het kookgerei moet zo

dik en vlak mogelijk zijn.

• Kookgerei gemaakt van geëmailleerd

staal of met aluminium of kopperen

bodems, kunnen tot verkleuringen lei-

den van de glazen keramische kook-

plaat.

Energie besparen

• Plaats, indien mogelijk, altijd een dek-

sel op het kookgerei.

• Plaats het kookgerei altijd op de kook-

zone voordat u deze inschakelt.

• Schakel voor het einde van de berei-

dingstijd de kookzones uit, om ge-

bruik te maken van de restwarmte.

• De bodems van de pannen en kook-

zones dienen dezelfde afmeting te

hebben.

Voorbeelden van kooktoepassingen

De gegevens in de volgende tabel dienen

slechts als richtlijn.

Tem-

pera-

tuurin-

stel-

ling

Gebruik om: Tijdstip Tips

1 Bereide gerechten warmhouden naar be-

hoefte

Afdekken

1-2 Hollandaise saus, smelten: boter, choco-

lade, gelatine

5-25 min Tussendoor mengen

1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken ei-

eren

10-40

min

Met deksel bereiden

2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst en

gerechten op melkbasis Reeds bereide

gerechten opwarmen

25-50

min

Voeg minstens tweemaal zoveel

vloeistof toe als rijst, melkgerechten

tijdens het bereiden tussendoor roe-

ren

3-4 Groenten stomen, vis smoren vlees 20-45

min

Voeg een paar eetlepels vocht toe

4-5 Aardappelen stomen 20-60

min

Gebruik max. ¼ l water voor 750 g

aardappelen

4-5 Bereiden van grotere hoeveelheden

voedsel, stoofschotels en soepen

60-150

min

Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten

6-7 Licht gebraden: kalfsoester, kalfs cor-

donbleu, koteletten, rissoles, worstjes, le-

ver, roux, eieren, pannenkoeken, donuts

naar be-

hoefte

Halverwege de bereidingstijd om-

draaien

7-8 Door-en-door gebraden, opgebakken

aardappelen, lendenbiefstukken, steaks

5-15 min Halverwege de bereidingstijd om-

draaien

9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees

(goulash, stoofvlees), frituren van patates frites

Informatie over acrylamide

Belangrijk! Volgens recente

wetenschappelijke informatie kan het

intensief bruinen van levensmiddelen (met

name in producten die zetmeel bevatten),

een gezondheidsrisico vormen tengevolge

van acrylamides. Om die reden adviseren wij

levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage

temperaturen gaar te laten worden en de

gerechten niet te veel te bruinen.

electrolux 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare