
Korisni savjeti
Posuđe za kuhanje
•Dno posuđa za kuhanje treba biti što
je moguće deblje i ravnije.
•Posuđe od čeličnog emajla ili s dnom
od aluminija ili bakra može uzrokovati
promjenu boje na staklokeramičkoj
površini.
Ušteda energije
•Ako je moguće, posuđe uvijek
poklopite poklopcem.
•Posuđe za kuhanje stavite na polje za
kuhanje prije uključivanja.
• Polja za kuhanje isključite prije za-
vršetka kuhanja kako biste iskoristili
preostalu toplinu.
• Dno posude i polje za kuhanje trebali
bi biti jednake veličine.
Primjeri primjene pri kuhanju
Podaci u tablici dani su samo kao smjernice.
Po-
stavka
toplin
e
Koristite za: Vrijeme Savjeti
1 Održavanje topline kuhane hrane prema
potrebi
Poklopac
1-2 Holandski umak, topljenje: maslac,
čokolada, želatina
5-25 min Povremeno promiješajte
1-2 Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena jaja 10-40
min
Kuhajte poklopljeno.
2-3 Kuhanje riže i jela s mlijekom, zagrijavanje
gotovih obroka
25-50
min
Dodajte najmanje dvostruko više vo-
de nego riže, jela s mlijekom po-
vremeno promiješajte.
3-4 Kuhanje na pari povrća, ribe, mesa 20-45
min
Dodajte nekoliko žlica tekućine.
4-5 Kuhanje krumpira na pari 20-60
min
Stavite maks. ¼ l vode na 750 g
krumpira.
4-5 Kuhanje većih količina namirnica, variva i
juha
60-150
min
Do 3 l tekućine plus sastojci
6-7 Lagano prženje: sitno izrezani sastojci u
umaku, teleći Cordon-bleu, kotleti,
sjeckano meso omotano tijestom, koba-
sice, jetra; zgušnjavanje umaka; prženje
jaja, palačinki, uštipaka
prema
potrebi
Okrenite kada prođe pola vremena.
7-8 Jako prženje, isjeckano meso, odresci od
buta, odresci
5-15 min Okrenite kada prođe pola vremena.
9 Kuhanje velikih količina vode, kuhanje tjestenine, prženje mesa (gulaš, pečenje u loncu), du-
boko prženje krumpirića
Informacije o akrilamidima
Važno Prema najnovijim znanstvenim
spoznajama, ako hrana jako potamni
(naročito ona koja sadrži škrob), akrilamidi
mogu dovesti zdravlje u opasnost. Stoga
preporučujemo da kuhate na najnižim
temperaturama i da hranu ne tamnite
previše.
Čišćenje i održavanje
Očistite uređaj nakon svake uporabe. Uvijek koristite posuđe za kuhanje s čistim
dnom.
electrolux 7
Kommentare zu diesen Handbüchern