
Oszczędność energii
•W miarę możliwości zawsze przykry-
wać naczynie pokrywką.
• Naczynie do gotowania postawić na
polu grzewczym przed jego włącze-
niem.
•Wyłączyć pola grzejne na kilka minut
przed zakończeniem gotowania, aby
wykorzystać ciepło resztkowe.
• Rozmiar dna naczynia powinien być
dobrany do wielkości pola grzejnego.
Przykłady zastosowania w gotowaniu
Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie
charakter orientacyjny.
Moc
grza-
nia
Zastosowanie: Czas
goto-
wania
Wskazówki
1 Podtrzymywanie temperatury ugotowa-
nych potraw
w zależ-
ności od
potrzeb
Gotować pod pokrywką
1-2 Sos holenderski, roztapianie: masła, cze-
kolady, żelatyny
5-25 mi-
nut
Od czasu do czasu zamieszać
1-2 Ścinanie: puszyste omlety, jajka smażone 10-40
minut
Gotować pod pokrywką
2-3 Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych,
podgrzewanie gotowych potraw
25-50
minut
Wlać przynajmniej dwukrotnie więcej
wody niż ryżu, potrawy mleczne mie-
szać od czasu do czasu
3-4 Gotowanie na parze warzyw, ryb, mięsa 20-45
minut
Dodać kilka łyżek wody
4-5 Gotowanie ziemniaków na parze 20-60
minut
Użyć maksymalnie 0,25 litra wody na
750 g ziemniaków
4-5 Gotowanie większej ilości potraw, dań
duszonych i zup
60-150
minut
Do 3 litrów wody + składniki
6-7 Delikatne smażenie: sznycli, cordon bleu,
kotletów, bryzoli, kiełbasek, wątróbki, za-
smażek, jajek, naleśników, pączków
w zależ-
ności od
potrzeb
Obrócić po upływie połowy czasu
7-8 Intensywne smażenie np. placków ziem-
niaczanych, kawałków polędwicy, ste-
ków
5-15 mi-
nut
Obrócić po upływie połowy czasu
9 Zagotowywanie większych ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz,
mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek
Informacja na temat akrylamidów
Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej
wiedzy naukowej przyrumienianie potraw
(zwłaszcza zawierających skrobię) powoduje
powstawanie szkodliwych dla zdrowia
akrylamidów. Z tego powodu zaleca się
zawsze gotowanie i smażenie potraw w jak
najniższych temperaturach oraz unikanie ich
nadmiernego przyrumieniania.
Konserwacja i czyszczenie
Urządzenie należy oczyścić po każdym uży-
ciu.
Zawsze używać naczyń z czystym dnem.
Ostrzeżenie! Ostre przedmioty i środki
do szorowania mogą uszkodzić
urządzenie.
electrolux 9
Kommentare zu diesen Handbüchern