
• Į kepimo padėklą įpilkite maždaug 1/2
litro vandens, kad orkaitėje pakaktų
drėgmės.
• Kai skystis stiklainiuose pradeda šiek
tiek burbuliuoti (maždaug po 35–60
min., kai naudojami vieno litro
stiklainiai), orkaitę išjunkite arba
temperatūrą sumažinkite iki 100 °C
(žr. lentelę).
Minkšti vaisiai
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susida‐
ro burbuliukai
Gaminkite toliau
100 °C temperatū‐
roje (min.)
Žemuogės, mėly‐
nės, avietės, prino‐
kę agrastai
160–170 35–45 -
Kaulavaisiai
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susida‐
ro burbuliukai
Gaminkite toliau
100 °C temperatū‐
roje (min.)
Kriaušės, svarai‐
niai, slyvos
160–170 35–45 10–15
Daržovės
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susida‐
ro burbuliukai
Gaminkite toliau
100 °C temperatū‐
roje (min.)
Morkos
1)
160–170 50–60 5–10
Agurkai 160–170 50–60 -
Marinuotos daržo‐
vės
160–170 50–60 5–10
Kaliaropės, žirniai,
šparagai
160–170 50–60 15–20
1)
Išjungę palikite orkaitėje.
10.14 Džiovinimas
Orkaitės lentynas uždenkite kepimo
popieriumi.
Norėdami gauti geriausių rezultatų,
išjunkite prietaisą, praėjus pusei reikiamo
laiko. Atidarykite prietaiso dureles ir
palikite prietaisą atvėsti. Po to užbaikite
džiovinimo procesą.
Daržovės
Patiekalas
Temperatūra
(°C)
Laikas (val.)
Lentynos padėtis
1 padėtis 2 padėtys
Pupos 60–70 6–8 3 2 / 4
www.electrolux.com32
Kommentare zu diesen Handbüchern