
Φρούτα με κουκούτσι
Διατήρηση Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να
αρχίσει το σιγανό
βράσιμο (λεπτά)
Συνέχεια μαγειρέ‐
ματος στους 100
°C (λεπτά)
Αχλάδια, κυδώνια,
δαμάσκηνα
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Λαχανικά
Διατήρηση Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να
αρχίσει το σιγανό
βράσιμο (λεπτά)
Συνέχεια μαγειρέ‐
ματος στους 100
°C (λεπτά)
Καρότα
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Αγγούρια 160 - 170 50 - 60 -
Ανάμικτα τουρσιά 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Ρέβα, αρακάς, σπα‐
ράγγια
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Αφήστε τα μέσα στον σβησμένο φούρνο.
10.14 Ξήρανση
Καλύψτε τις σχάρες του φούρνου με
λαδόκολλα.
Για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα:
απενεργοποιήστε τη συσκευή μόλις
περάσει ο μισός χρόνος. Ανοίξτε την
πόρτα της συσκευής και αφήστε τη
συσκευή να κρυώσει. Στη συνέχεια,
ολοκληρώστε τη διαδικασία ξήρανσης.
Λαχανικά
Τύπος φαγητού
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(ώρες)
Θέση σχάρας
1 θέση 2 θέσεις
Φασόλια 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
Πιπεριές 60 - 70 5 - 6 3 2 / 4
Λαχανικά για σούπα 60 - 70 5 - 6 3 2 / 4
Μανιτάρια 50 - 60 6 - 8 3 2 / 4
Μυρωδικά 40 - 50 2 - 3 3 2 / 4
Φρούτα
Τύπος φαγητού
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(ώρες)
Θέση σχάρας
1 θέση 2 θέσεις
Δαμάσκηνα 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Βερίκοκα 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Φέτες μήλου 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
Αχλάδια 60 - 70 6 - 9 3 2 / 4
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 35
Kommentare zu diesen Handbüchern