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PAIN ET PIZZA

TYPE DE

PLAT

Cuisson tra-

ditionnelle

Chaleur tour-

nante

Temps

de cuis-

son

[min]

Notes

Posi-

tion

de la

grille

Tem

[°C]

Posi-

tion

de la

grille

Temp

. [°C]

Pain blanc 1 190 1 190 60-70 1 - 2 unités, 500 g par

unité

Pain de sei-

gle

1 190 1 180 30-45 Dans un moule à pain

Pizza 1 230-2

1 230-2

10-20 Sur un plateau multi-

usages ou une lèchef-

rite

Scones 3 200 3 190 10-20 Sur un plateau multi-

usages

Préchauffez pendant 10 minutes.

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

TYPE DE

PLAT

Cuisson tra-

ditionnelle

Chaleur

tournante

Temps

de cuis-

son

[min]

Notes

Posi-

tion

de la

grille

Tem

[°C]

Posi-

tion

de la

grille

Temp

. [°C]

Gratin de

pâtes

2 200 2 180 40-50 Dans un moule

Gratin aux

légumes

2 200 2 175 45-60 Dans un moule

Quiches 1 180 1 180 50-60

Dans un moule

Lasagnes 2 180-1

2 180-1

25-40

Dans un moule

Cannelloni 2 180-1

2 180-1

25-40

Dans un moule

Préchauffez pendant 10 minutes.

FRANÇAIS 13

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