
ВИД ЯСТИЕ
Конвенционал‐
но готвене
Горещ въздух
Време за
готвене
[мин]
Бележки
Ниво
на
рафта
Темп.
[°C]
Ниво
на
рафта
Темп.
[°C]
Сладкиш с
мармалад
2 170 2 (ля‐
во и
дясно)
165 30 - 40 Във форма за кекс 26
см
Пандишпан 2 170 2 160 50 - 60 Във форма за кекс 26
см
Коледен кейк/
Богат плодов
кейк
2 160 2 150 90 - 120 Във форма за кекс 20
см
1)
Сладкиш със
сливи
1 175 2 160 50 - 60
Във форма за хляб
1)
Малки кексове
- едно ниво
3 170 3 140 -
150
20 - 30 В тава за сладкиши
Малки кексове
- две нива
- - 2 и 4 140 -
150
25 - 35 В тава за сладкиши
Малки кексове
- три нива
- - 1, 3 и
5
140 -
150
30 - 45 В тава за сладкиши
Бисквити /
сладкиши на
пръчици - ед‐
но ниво
3 140 3 140 -
150
30 - 35 В тава за сладкиши
Бисквити /
сладкиши на
пръчици - две
нива
- - 2 и 4 140 -
150
35 - 40 В тава за сладкиши
Бисквити /
сладкиши на
пръчици - три
нива
- - 1, 3 и
5
140 -
150
35 - 45 В тава за сладкиши
Целувки - ед‐
но ниво
3 120 3 120 80 - 100 В тава за сладкиши
Целувки - две
нива
- - 2 и 4 120 80 - 100
В тава за сладкиши
1)
Кифли 3 190 3 190 12 - 20
В тава за сладкиши
1)
Еклери - едно
ниво
3 190 3 170 25 - 35 В тава за сладкиши
Еклери - две
нива
- - 2 и 4 170 35 - 45 В тава за сладкиши
Плоски слад‐
киши
2 180 2 170 45 - 70 Във форма за кекс 20
см
БЪЛГАРСКИ 41
Kommentare zu diesen Handbüchern