
Cepšanas veids
Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozīcija
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
No biskvītkūkas
mīklas gatavoti
cepumi
Ventilatora kar‐
sēšana
3 150 - 160 15 - 20
No olu baltuma
gatavoti cepumi,
bezē
Ventilatora kar‐
sēšana
3 80 - 100 120 - 150
Mandeļcepumi
Ventilatora kar‐
sēšana
3 100 - 120 30 - 50
Cepumi no rauga
mīklas
Ventilatora kar‐
sēšana
3 150 - 160 20 - 40
Kārtainās mīklas
maizītes
Ventilatora kar‐
sēšana
3
170 - 180
1)
20 - 30
Maizīte
Ventilatora kar‐
sēšana
3
160
1)
10 - 25
Maizīte
Augš. + apakš‐
karsēšana
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes /
Mazas kūciņas
(20 kūciņas uz
pannas)
Ventilatora kar‐
sēšana
3
150
1)
20 - 35
Small cakes /
Mazas kūciņas
(20 kūciņas uz
pannas)
Augš. + apakš‐
karsēšana
3
170
1)
20 - 30
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
11.5 Cepšana daudzos līmeņos
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maizes uz cepamās plātes
Cepšanas veids
Ventilatora karsēšana
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)Plaukta pozīcija
2 plauktu stāvokļi 3 plauktu stāvokļi
Krēmkūkas /
eklēri
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Sausa drupaču
kūka
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
22
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern