
Тағамның түрі Сөренің
орналасуы
Температура (°C) Уақыт (мин.)
Картоп гратині 2 180 - 200 50 - 60
Тәтті тағамдар 2 170 - 190 45 - 60
Дөңгелек кекс немесе
бриошь
1 150 - 160 50 - 70
Өрілген нан/нан қыртысы 2 160 - 180 40 - 50
Бетіне үкпе себілген торт
(құрғақ)
3 150 - 160 20 - 30
Май жағылған бадам торты /
қантты пирожныйлар
1)
3 180 - 200 20 - 30
Ашыған қамырдан жасалған
бисквиттер
2 150 - 160 20 - 40
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.
11.5 Баяу пісіру
Бұл функцияны ішкі температурасы 65 °C
градустан аспайтын, майысыз, жұмсақ еттерді
пісіру үшін қолданыңыз. Бұқтырып қуыру және
шошқаның майлы етін қуыру рецептілерінде
Баяу пісіру функциясы жұмыс істемейді. Еттің
ішкі температурасының дұрыс болуын
қамтамасыз ету үшін Ішкі температура
сенсорын қолдануға болады (Ішкі
температура сенсорының кестесін қараңыз).
Бастапқы 10 минутта тұмшапеш
температурасын 80 °C және 150 °C
аралығына қоюға болады. Әдепкі
температура 90 °C градус. Температураны
орнатқаннан кейін тұмшапеш 80 °C градуспен
пісіреді. Құстың етін автоматты түрде баяу
пісіру функциясымен пісірмеңіз.
Осы функцияны қолданған кезде
тағамға қақпақ жаппаңыз.
1.
Етті пештің үстіне қойылған табаға
салып, ең жоғары параметрді қолданып 1
- 2 минут екі жағын қарыңыз.
2.
Ыстық қуыру табағына салынған етті
тұмшапештің торкөз сөресіне қойыңыз.
3.
Етке Ішкі температура сенсорын
салыңыз.
4.
Баяу пісіру функциясын таңдап, соңғы
ішкі температураны дұрыс таңдаңыз.
Пісірілетін
тағам
Салмағы (г)
Сөренің
орналасуы
Температура °C Уақыт, мин.
Ростбиф 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Сиырдың қоң
еті
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Қуырылған
бұзау еті
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Стейк 200 - 300 3 120 20 - 40
11.6 Пицца параметрі
Пісіру түрі Сөренің орналасуы Температура °C Уақыт (мин.)
Пицца (қыртысы
жұқа)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пицца (көп
толтырмасы бар)
2 180 - 200 20 - 30
ҚАЗАҚ 25
Kommentare zu diesen Handbüchern