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食品顶层/底部加热风扇烹饪时间（分

钟）

备注

温度 (°C) 烤架位置温度 (°C) 烤架位置

英国烤牛

肉（半

熟）

210 2 200 2 60 - 70 在金属烤

架上

英国烤牛

肉（全

熟）

210 2 200 2 70 - 75 在金属烤

架上

猪肩肉 180 2 170 2 120 - 150 带皮

猪蹄 180 2 160 2 100 - 120 两片

羔羊肉 190 2 175 2 110 - 130 腿肉

鸡 220 2 200 2 70 - 85 整只

火鸡 180 2 160 2 210 - 240 整只

鸭 175 2 220 2 120 - 150 整只

鹅 175 2 160 1 150 - 200 整只

兔 190 2 175 2 60 - 80 切割成片

野兔 190 2 175 2 150 - 200 切割成片

野鸡 190 2 175 2 90 - 120 整只

鱼肉

食品顶层/底部加热风扇烹饪时间（分

钟）

备注

温度 (°C) 烤架位置温度 (°C) 烤架位置

鲑鱼/海鲷 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 条鱼

金枪鱼/大

麻哈鱼

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 块鱼

片

9.6 煎烤

烹饪前，先将空烘烤箱预热 3

分钟。

食品数量温度 (°C) 时间（分钟）烤架位置

片（克）第 1 面第 2 面

鱼排 4 800 最多 12 - 15 12 - 14 4

牛排 4 600 最多 10 - 12 6 - 8 4

香肠 8 - 最多 12 - 15 10 - 12 4

猪排 4 600 最多 12 - 16 12 - 14 4

中文 11

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