
Madvarer Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemær-
kninger
Tempera-
tur (°C)
Ovnrille Tempera-
tur (°C)
Ovnrille
Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel
Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skåret i
stykker
Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skåret i
stykker
Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel
Fisk
Madvarer Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemær-
kninger
Tempera-
tur (°C)
Ovnrille Tempera-
tur (°C)
Ovnrille
Bækørred/
guldbrasen
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fisk
Tun/laks 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fileter
7.6 Grill
Opvarm den tomme ovn i 3
minutter før tilberedning.
Madvarer Mængde Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Stykker (g) 1. side 2. side
Tournedos 4 800 maks. 12 - 15 12 - 14 4
Okses-
teaks
4 600 maks. 10 - 12 6 - 8 4
Grillpølser 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4
Svinekote-
let
4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4
Kylling (i
halve)
2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4
Kebab 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4
Kyllinge-
bryster
4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4
Hambur-
ger
6 600 maks. 20 - 30 - 4
Fiskefilet 4 400 maks. 12 - 14 10 - 12 4
DANSK
13
Kommentare zu diesen Handbüchern