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Electrolux EOB53000X Bedienungsanleitung Seite 21

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electrolux 21
Tabel, gratiner og gratinering
Tabel, dybfrost-færdigretter
Stegning
Ovnfunktion: Over-/undervarme eller
Varmluftgrill
Kogegrej
• Til stegning kan man bruge alt ovnfast
kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!).
• Brug altid et fad, der passer til stegen.
• Store stege kan lægges direkte i bra-
depanden eller på rist med brade-
panden under.
• Det anbefales at tilberede alle magre
kødtyper i stegefad med låg. På den
måde bliver kødet saftigere.
• Alle slags kød, der skal have sprød skor-
pe/svær, kan steges i stegefad uden
låg.
3 Vejledning til stegetabellen
Angivelserne i følgende tabel er omtrent-
lige.
• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød
og fisk, der vejer 1 kg eller mere.
• For at undgå, at udsivende kødsaft eller
fedt brænder fast anbefales det at hæl-
de noget væde i stegefadet. Brug dog
max 2 dl vand.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -
2/3 af tilberedningstiden).
Ret Ovnfunktion. Rille
Temperatur
C
Tid
Ti.: Min.
Pastagratin Over-/undervarme 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Over-/undervarme 1 180-200 0:25-0:40
Gratinerede grøntsager
1)
Varmluft med ringvar-
melegeme
1 160-170 0:15-0:30
Gratinerede flutes
1)
Varmluft med ringvar-
melegeme
1 160-170 0:15-0:30
Souffleer Over-/undervarme 1 180-200 0:40-0:60
Fiskegratin Over-/undervarme 1 180-200 0:30-1:00
Flødekartofler
Varmluft med ringvar-
melegeme
1 160-170 0:30-1:00
1) Forvarmet ovn
Madvare Ovnfunktion Rille
Te mper a tu r
°C
Tid
Pizza, dybfrost Over-/undervarme 3
Se producentens
angivelser
Se producentens
angivelser
Pommes frites
1)
(300-600g)
Varmluft med ringvar-
melegeme
3 200-220
Se producentens
angivelser
Flûtes Over-/undervarme 3
Se producentens
angivelser
Se producentens
angivelser
Frugtkager Over-/undervarme 3
Se producentens
angivelser
Se producentens
angivelser
1) Anmærkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange
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