Electrolux EOB5410BOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 14)

猪肉

肉的种类数量烘烤箱功能烤架位置温度 (°C) 时间（分钟）

肩肉/颈肉/后肘 1 - 1.5 公斤

涡轮加速煎

烤

1 160 - 180 90 - 120

大排/小排 1 - 1.5 公斤

涡轮加速煎

烤

1 170 - 180 60 - 90

肉块

750 克 - 1 公

斤

涡轮加速煎

烤

1 160 - 170 50 - 60

猪肘（预先烹制）

750 克 - 1 公

斤

涡轮加速煎

烤

1 150 - 170 90 - 120

小牛肉

肉的种类数量烘烤箱功能烤架位置温度 (°C) 时间（分钟）

烤小牛肉 1 公斤涡轮加速煎烤 1 160 - 180 90 - 120

小牛霖肉 1.5 – 2 公斤涡轮加速煎烤 1 160 - 180 120 - 150

羔羊肉

肉的种类数量烘烤箱功能烤架位置温度 (°C) 时间（分钟）

羔羊腿/烤羔

羊肉

1 - 1.5 公斤涡轮加速煎烤 1 150 - 170 100 - 120

羔羊鞍 1 - 1.5 公斤涡轮加速煎烤 1 160 - 180 40 - 60

野味

肉的种类数量烘烤箱功能烤架位置温度 (°C) 时间（分钟）

脊肉/野兔腿不超过 1 公斤传统烹制 1

230

1)

30 - 40

鹿背 1.5 – 2 公斤传统烹制 1 210 - 220 35 - 40

鹿腰腿 1.5 – 2 公斤传统烹制 1 180 - 200 60 - 90

1)

预热烘烤箱。

家禽

肉的种类数量烘烤箱功能烤架位置温度 (°C) 时间（分钟）

家禽块每份 200 -

250 克

涡轮加速煎烤 1 200 - 220 30 - 50

半片鸡每份 400 -

500 克

涡轮加速煎烤 1 190 - 210 35 - 50

鸡、肉用母鸡 1 - 1.5 公斤涡轮加速煎烤 1 190 - 210 50 - 70

鸭 1.5 – 2 公斤涡轮加速煎烤 1 180 - 200 80 - 100

鹅 3.5 – 5 公斤涡轮加速煎烤 1 160 - 180 120 - 180

火鸡 2.5 – 3.5 公斤涡轮加速煎烤 1 160 - 180 120 - 150

火鸡 4 - 6 公斤涡轮加速煎烤 1 140 - 160 150 - 240

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