
Plat Tempé‐
rature
(°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des
grilles
Pain
blanc, 2
x 0,5 kg
chacun
180 - 190 45 - 60 2
Petits
pains 6 -
8, 0,5 kg
190 - 210 20 - 30 2 (2 et
4)
Plat Tempé‐
rature
(°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des
grilles
Pizza 200 - 220 20 - 30 2
Préparations à base d'œufs
Dans un moule à gâteau.
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Légumes farcis 170 - 180 30 - 40 1
Lasagnes 170 - 180 40 - 50 2
Gratin de pommes de terre 160 - 170 50 - 60 1 (2 et 4)
Viande
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la grille métallique.
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Rôti de
porc, 1 kg
180 90 - 110
Veau, 1 kg 180 90 - 110
Rôti de
bœuf, sai‐
gnant, 1 kg
210 45 - 50
Rôti de
bœuf - à
point, 1 kg
200 55 - 65
Rôti de
bœuf - bien
cuit, 1 kg
190 65 - 75
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Agneau, gi‐
got, 1 kg
175 110 - 130
Poulet, en‐
tier, 1 kg
200 55 - 65
Dinde en‐
tière, 4 kg
170 180 - 240
Canard en‐
tier, 2 -
2,5 kg
170 - 180 120 - 150
Lapin, en
morceaux
170 - 180 60 - 90
Utilisez le premier niveau de la grille.
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min)
Oie entière,
3 kg
160 - 170 150 - 200
Poisson
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
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