Electrolux EOB64201X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

18 electrolux

Përdorime, tabela dhe këshilla

Pjekja

Funksioni i furrës: Ajër i nxehtë ose

Nxehtësi në pjesën e sipërme/e

poshtme

Format

• Për Nxehtësi në pjesën e sipërme/e

poshtme janë të përshtatshme forma

nga metali i errët dhe forma të

shtresuara.

• Për Ajër i nxehtë janë të

përshtatshme edhe forma prej metali të

çelët.

Nivelet

• Pjekja me Nxehtësi në pjesën e sipërme/

e poshtme është e mundur në një

nivel.

• Me Ajër i nxehtë mund të piqni me

deri 3 tepsi njëkohësisht:

1 tepsi:

p. sh. niveli 3

1 formë:

p. sh. niveli 1

2 tepsi:

p. sh. nivelet 1 dhe 3

3 tepsi:

nivelet 1, 3 dhe 5

Udhëzime të përgjithshme

• Futni tepsinë me anën e pjerrët përpara!

• Me Nxehtësi në pjesën e sipërme/e

poshtme ose Ajër i nxehtë mund të

piqni edhe dy forma njërën pranë tjetrës

mbi skarën. Kohëzgjatja e pjekjes

zgjerohet vetëm pak.

3 Kur përdoret gjellë e ngrirë, tepsitë

mund të deformohen gjatë procesit të

gatitjes. Kjo vjen nga ndryshimi i madh

midis temperaturës së gjellës së ngrirë

dhe temperaturës së furrës. Pas ftohjes

së tepsive, deformimi normalizohet

përsëri.

Shënime për tabelat e pjekjes

Në tabelat do të gjeni për një përzgjedhje

gjellësh të dhënat e nevojshme për

temperaturën, kohën e gatitjes dhe nivelet.

• Temperaturat dhe kohët e pjekjes janë

vlera të përafërta, sepse varen nga

përbërja e brumit, nga sasia dhe nga

forma e pjekjes.

• Këshillojmë të rregulloni për herë të parë

vlerën më të vogël të temperaturës dhe

të zgjidhni një temperaturë më të lartë

vetëm në rast nevoje, p. sh. në qoftë se

dëshironi një skuqje më të madhe ose

koha e pjekjes është tepër e gjatë.

• Nëse nuk gjeni të dhëna konkrete për

një recetë, orientohuni në një gjellë të

ngjashme.

• Kur tortat piqen në tepsi ose në forma

në disa nivele, koha e pjekjes mund të

jetë 10-15 minuta më e gjatë.

• Gjellë të lagështa (p. sh. pica, torta

frutash etj.) përgatiten në vetëm një

nivel.

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare