29
Grillimine
Grillimiseks kasutage ahjufunktsioone infrapunagrill
või suurepinnaline infrapunagrill .
Tähelepanu: Grillimise ajal peab ahjuuks olema alati suletud.
Enne grillfunktsiooni kasutamist kuumutage ahju tühjalt alati 5 minutit!
Grillimisnõud
• Grillimiseks kasutage üheaegselt resti ja universaalpanni.
Töötasandid
• Madalate toiduainete grillimiseks kasutage valdavalt altpoolt 4. töötasandit.
Nõuanded grillimistabeli kasutamiseks
Tabelis esitatud grillimisajad on vaid orienteeruvad, kuna need sõltuvad liha või kala liigist ja
kvaliteedist.
• Grillimiseks sobivad eriti hästi liha- ja kalatükid.
• Pöörake grillitavat toitu peale poole grillimisaja möödumist.
Grillimine infrapunagrilliga
Grillitav toit Funktsioon
Tempera-
tuur °C
Universaalpann Rest
Grillimisaeg
minutites
Töötasand 1. külg 2. külg
4-8
seakarbona
adi
Suure-
pinnaline
infrapunagrill
275 1 4 15 10
2-4 sea-
karbonaadi
infrapunagrill 275 1 4 12 12
Marineeritud
sealiha-
lõigud
Suure-
pinnaline
infrapunagrill
275 1 4 12 12
Fileetükk,
verine
Infrapunagrill 275 1 4 5-7 4-6
Kommentare zu diesen Handbüchern