
Резултати печења Могући разлог Решење
Колач неравномерно
тамни.
Температура рерне је
превисока а време
печења је сувише кратко.
Подесите нижу темпера‐
туру у рерни и дуже вре‐
ме печења.
Колач неравномерно
тамни.
Смеса је неравномерно
распоређена.
Распоредите смесу рав‐
номерно по плеху за
печење.
Колач није готов за пред‐
виђено време печења.
Температура рерне је су‐
више ниска.
Када следећи пут будете
пекли у рерни, подесите
нешто вишу температуру.
11.10 Печење на једном нивоу:
Печење у плеховима
Храна Функција Температура
(°C)
Време (мин.) Положај ре‐
шетке
Прстенаст ко‐
лач/Бриош
Печење уз
равни вентил.
150 - 160 50 - 70 1
Мадера колач/
Воћни колачи
Печење уз
равни вентил.
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Немас‐
на бисквит
торта
Печење уз
равни вентил.
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Немас‐
на бисквит
торта
Уобичајено
печење
160 35 - 50 2
Корица за воћ‐
ни колач – хр‐
скави колач
Печење уз
равни вентил.
150 - 160
1)
20 - 30 2
Корица за воћ‐
ни колач - сме‐
са за пати‐
шпањ
Печење уз
равни вентил.
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Пи‐
та са јабукама
(2 плеха, Ø 20
цм, дијагонал‐
но поставље‐
но)
Печење уз
равни вентил.
160 60 - 90 2
www.electrolux.com36
Kommentare zu diesen Handbüchern