
Функция нагряване Приложение
Огретен За ястия като лазаня или запечени картофи.
Също и за запичане.
Xляб Използвайте тази функция, за да приготвите
хляб или рула с доста добър и професиона‐
лен резултат относно хрупкавост, цвят и за‐
гар на коричката.
Нагряване С Пара За печене на питки, големи парчета месо
или за затопляне на охладени и замразени
храни.
Интензив. Нагряв. С
Пара
За ястия с високо съдържание на влага или
за приготвяне на задушена риба, гювечета
и крем карамел.
Овлажняване С Пара За зеленчуци, риба, картофи, ориз, макаро‐
нени изделия или специални гарнитури.
Лампата може
автоматично да се
деактивира при
температури под 60 °C при
някой функции на фурната.
6.5 Специалитети
Функция нагряване Приложение
Поддържане На То‐
плина
За поддържане на храната топла.
Затопляне На Чиния За подгряване на чинии преди сервиране.
Консервиране За консервиране на зеленчуци, например
кисели краставички.
Сушене За сушене на нарязани плодове (напр.
ябълки, сливи, праскови) и зеленчуци (напр.
домати, тиквички, гъби).
Втасване На Тесто1 Подобрява се пара-овлажняването и се ус‐
корява втасването на тестото, което предот‐
вратява изсушаването на повърхността и
това запазва тестото еластично.
БЪЛГАРСКИ 15
Kommentare zu diesen Handbüchern