Electrolux EOB8857AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 44)

μεταλλική σχάρα πάνω από το βαθύ

ταψί.

• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί με το

καπάκι. Έτσι, το κρέας διατηρεί

καλύτερα τους χυμούς του.

• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να

ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,

μπορούν να ψηθούν σε ταψί χωρίς

καπάκι.

• Προτείνουμε να ψήνετε στη συσκευή

κρέας και ψάρια τουλάχιστον 1 kg.

• Για να αποφύγετε το κάψιμο των

χυμών ή του λίπους του κρέατος στο

σκεύος, προτείνουμε να προσθέσετε

λίγο νερό στο μαγειρικό σκεύος.

• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό (μετά

από το 1/2 - 2/3 του συνολικού

χρόνου μαγειρέματος).

• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος,

αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα

κομμάτια ψητού και τα πουλερικά με

τους χυμούς τους. Έτσι

εξασφαλίζονται καλύτερα

αποτελέσματα στο ψήσιμο.

• Μπορείτε να σβήσετε τη συσκευή

περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος

του χρόνου ψησίματος, για να

εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη

θερμότητα.

11.16 Πίνακες ψησίματος

Βοδινό

Τύπος φαγη‐

τού

Ποσότητα Λειτουργία Θερμοκρα‐

σία (°C)

Χρόνος

(λεπτά)

Θέση σχά‐

ρας

Ψητό κατσαρό‐

λας

1 - 1,5 kg Πάνω/Κάτω

Θέρμανση

230 120 - 150 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: λίγο

ψημένο

για κάθε

εκατοστό

πάχους

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

190 - 200

1)

5 - 6 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: μέσος

μαγειρεμένα

για κάθε

εκατοστό

πάχους

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

180 - 190

1)

6 - 8 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: καλο‐

ψημένο

για κάθε

εκατοστό

πάχους

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Προθερμάνετε τον φούρνο.

Χοιρινό

Τύπος φαγη‐

τού

Ποσότητα Λειτουργία Θερμοκρα‐

σία (°C)

Χρόνος

(λεπτά)

Θέση σχά‐

ρας

Ωμοπλάτη /

Λαιμός / Χοιρο‐

μέρι

1 - 1,5 kg Γκριλ με

Θερμό Αέρα

150 - 170 90 - 120 1

Μπριζόλα /

Κορτεζίνες

1 - 1,5 kg Γκριλ με

Θερμό Αέρα

170 - 190 30 - 60 1

Ρολό κιμάς 750 g - 1 kg Γκριλ με

Θερμό Αέρα

160 - 170 50 - 60 1

Κότσι χοιρινό

(προμαγειρεμέ‐

νο)

750 g - 1 kg Γκριλ με

Θερμό Αέρα

150 - 170 90 - 120 1

www.electrolux.com44

1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare