Electrolux EOB9851VAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

Lambaliha / ulukiliha

Toit Toidu pak‐

sus

Toidu ko‐

gus 4 inim‐

esele (g)

Tempera‐

tuur (°C)

Aeg (min.) Ahju tasand

Lambaliha,

väheküps

3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3

Lambaliha,

poolküps

3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3

Metssiga 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3

Küülik, kon‐

dita

1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3

Linnuliha

Toit Toidu pak‐

sus

Toidu ko‐

gus 4 inim‐

esele (g)

Tempera‐

tuur (°C)

Aeg (min.) Ahju tasand

Kana rinnafi‐

lee, kondita

3 cm 750 70 70 - 80 3

Pardi rinnafi‐

lee, kondita

2 cm 900 60 140 - 160 3

Kalkuni rin‐

nafilee, kon‐

dita

2 cm 800 70 75 - 85 3

11.5 SousVide-küpsetamine:

Kala ja mereannid

• Üleküpsetamise ärahoidmiseks

vaadake tabelit. Ärge kasutage

paksemaid kalatükke kui tabelites

näidatud.

• Enne vaakumkotti panemist kuivatage

kalafileed köögipaberiga.

• Karpide valmistamisel lisage

vaakumkotti tassitäis vett.

Toit Toidu paksus Toidu kogus 4

inimesele (g)

Temperatuur

(°C)

Aeg

(min.)

Ahju

tasand

Merilatikafilee 4 fileed, 1 cm 500 70 25 3

Meriahvenafi‐

lee

4 fileed, 1 cm 500 70 25 3

Kuivatatud

tursk

2 fileed, 2 cm 650 65 70 - 75 3

Kammkarbid suured 650 60 100 - 110 3

Karbid, terved 1000 95 20 - 25 3

Kooritud kre‐

vetid

suured 500 75 26 - 30 3

EESTI 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB9851VAX Bedienungsanleitung Seite 31

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOB9851VAX