Electrolux EOC5851AOX Kochbuch Seite 1

... ...BG ФУРНА КНИГА С РЕЦЕПТИ

•150 мл вино•500 мл доматен сокПриготвяне:Натрийте добре сепията със сол, след което яизмийте под течаща вода.Обелете лука, нарежете го на ситно и го

• 100 гр пудра захарДруги:• Правоъгълна форма за печене, 30 см дъл‐га• Маргарин за намазване на формата• Галета за поръсване на формата за печенеПриго

• 750 гр нискомаслена извара•3 жълтъка• 200 гр захар• сок от един лимон• 200 гр заквасена сметана• 1 пакет пудинг на прах с ванилов аромат(40 гр. или

тестото, изсипете го в намаслената форма иотново оставете да се надигне.Изсипете захарта, маслото и канелата в купаза бъркане и разбийте.Добавете браш

• 125 мл прясно млякоСлед изпичането:•375 мл вода• 200 гр захар• 100 мл сливово бренди или 100 мл порто‐калов ликьорПриготвяне:Сложете брашното, сухат

Приготвяне:Разположете тестото върху добре намазанатава за печене и набодете цялата основа свилица. Разположете лешниците равномернопо тестото. Обелет

•200 мл зехтин• 450 гр брашно• 1 супена лъжица канела• 1 пакетче бакпулвер (приблизително 15 гр)• 50 гр нарязан шамфъстък• 125 гр смлени бадеми• 300 м

то. Обелете и махнете семките на ябълките иги нарежете на 0,5 см дебели парчета. Пюреот сливи: Подредете резените върху тестотои запълнете дупките ост

Запечени яйца със сиренеПродукти за тестото:• 200 гр брашно•2 яйца• 100 гр масло• 1/2 чаена лъжичка сол• малко черен пипер• 1 щипка индийско орехчеПро

• 400 гр сирене фета•2 яйца• 3 супени лъжици нарязан магданоз• черен пипер• 80 мл зехтин• 375 гр кори за баницаПриготвяне:Смесете сиренето фета, яйцат

АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИВ меню Помощ при готвене ястията са разде‐лени в няколко категории:• Свинско / Телешко• Телешко / Дивеч / Агнеш.• Птиче месо•Риба•

Омесете брашното, маслото, нискомасленатаизвара и малко сол, докато се получи, и гооставете в хладилника.Нарежете бялата зелка на тънки ленти. Наре‐же

то и оставете на огън, като разбърквате не‐прекъснато, докато сместа стане златиста.Постепенно налейте прясното мляко, каторазбърквате постоянно. Подп

• 1 консерва нарязани домати (400 гр)• 50 гр настърган кашкавал• 4 супени лъжици галета• сол и пипер• канела• 1 кг картофи• 1,5 кг патладжан•масло за

Извадете половинките цикория от водата, ох‐ладете ги в студена вода и отново съединетеполовинките. След това завийте всяка поло‐винка в парче шунка и

Продукти Ниво на рафтаПица, замразена 3Америк. пица, замразена 1Пица, охладена 3Снакс пица, замразена 1Полуфабрикати 3Картоф с корич. / Крокети 3Карто

БЪЛГАРСКИ 25

26www.electrolux.com

БЪЛГАРСКИ 27

www.electrolux.com/shop 892960224-A-482012

•водаПриготвяне:Разрежете външния пласт около свинскияджолан. Смесете олиото, солта, червения пи‐пер и босилека и излейте сместа върху свин‐ския джола

• по 1/2 чаена лъжичка мащерка и риган• 2 дафинови листа•2 скилидки чесън• сол, прясно смлян черен пиперПриготвяне:Разтопете 4 лъжици масло в тава за

ТЕЛЕШКО / ДИВЕЧ / АГНЕШ.Говежда печеноНастройки:Автоматичен сензор за температурата в съ‐рцевината. Температура на сърцевината за:• Алангле - 48 °C• С

• 6 плода от хвойна (натрошени)• сол и пипер• 30 г разтопено масло• 125 мл подквасена сметана• зеленчуци за супа (морков, праз, целина,магданоз)Пригот

Агнешки бутПродукти:• 2,7 кг агнешко бутче• 30 мл зехтин•сол•пипер•3 скилидки чесън• 1 връзка пресен розмарин (или 1 чаена лъ‐жичка сушен розмарин)•во

Пилешко Coq au VinПродукти:•1 пиле•сол•пипер• 1 супена лъжица брашно•50 гр чисто масло• 500 мл бяло вино• 500 мл пилешки бульон• 4 супени лъжици соев

Филе от рибаПродукти:• 600 - 700 гр филе от бяла риба, сьомга илиморска пъстърва• 150 гр настърган кашкавал• 250 мл сметана• 50 гр галета• 1 чаена лъж