Electrolux EOC5851EAX Bedienungsanleitung

EOC5851EAXZH 烘烤箱 用户手册

符號 子選單 說明警報/錯誤音調 啟用和停用警告音。清潔提示 提醒您何時該清潔本機。異味過濾器 啟用或停用功能。烹飪時防止產生異味。關閉時會定期自行清潔。服務中心 顯示軟體版本和配置。原廠設定 將所有設定重設為原廠設定。6.3 加熱功能加熱功能 應用真實通風烹飪 同時在三個烤架位置上烘烤與乾燥食物。

在某些烘烤箱功能執行期間，照明燈會在溫度低於 60 °C時自動停用。6.4 特殊加熱功能 應用烘焙麵包 烘烤麵包。焗烤 用於像是千層麵或焗烤馬鈴薯等菜餚。也適用於焗烤和把食物烤成金黃色。麵糰發酵 用於烘烤前小心控制發麵。烤盤加熱 預熱盤子以供上菜。保存 醃製蔬菜，像是泡菜等。乾燥 用於烘乾切片的水果

7. 定時功能7.1 定時功能表定時功能 應用閙鐘 設定倒數計時 (最多 2 小時 30 分鐘)。此功能在本機運作時沒有作用。使用 來啟用功能。按下 或 設定開始的分鐘數與 。持續時間 設定運作時間 (最多 23 小時 59 分鐘)。結束時間 設定加熱功能的關閉時間 (最多 23 小時

3. 設定功能的時間長度。4. 按下 。8. 自動程序警告!請參閱「安全性」一章。8.1 線上食譜您可以在我們的網站中找到本機專用自動程序的食譜。想要找到正確的「食譜手冊」，請查看本機箱體前架銘牌上的 PNC 號碼。8.2 輔助烹飪 搭配 自動食譜本機隨附您可使用的食譜。食譜為固定選項，無法進行變

本機會計算大約的結束時間。結束時間會隨食物的數量、烘烤箱設定的溫度 (最低120 °C) 與操作模式的差異而不同。本機大約在 30 分鐘時會計算結束時間。6. 若要改變中心溫度，請按下 。當肉類達到設定的中心溫度時，會發出信號聲。烘烤箱會自動停止。7. 輕觸任何符號即可停止該信號。8. 將中心溫度

一起插入鐵絲架和深盤：將鐵絲架與深盤一起放在伸縮式轉輪上。9.4 三腳架與燒烤 / 烤盤警告!從高溫設備中取下配件時請小心。會有灼傷的危險。您可以使用三角架，在單一烤架位置上烘烤大肉塊或禽肉。1. 將三角架放進深盤中，讓鐵絲架的支架朝上。2. 將深盤放進適當烤架位置上的烘烤箱。您可以使用三角架來燒烤

3. 按下 確認。4. 選擇您最愛的程序名稱。5. 按下 確認。按下 即可直接前往選單：我的最愛。10.2 使用「兒童安全鎖」兒童安全鎖開啟時，不會不慎啟用烘烤箱。「熱解」功能運作時，機門會自動鎖住。輕觸任何符號時，顯示器上會出現訊息。1. 輕觸 以啟動顯示器。2. 同時輕觸 和

10.7 冷卻風扇當本機運作時，冷卻風扇會自動啟用以讓本機表面保持低溫。如果您停用本機，冷卻風扇仍可持續運作，直到本機冷卻為止。11. 提示與訣竅警告!請參閱「安全性」一章。表格內所載明的溫度和烘烤時間僅供參考。溫度和烘烤時間需根據食譜以及使用食材的品質和份量而定。11.1 烘烤箱機門內側在某些型號

烘烤結果 可能原因 解決辦法蛋糕塌陷，變得過濕、凹凸不平和顏色不均。混合物中摻雜過多水分。 加入較少的水分。注意攪拌時間，特別是在使用攪拌器時。蛋糕太乾。 烘烤箱溫度過低。 下次烘焙時，設定較高的烘烤箱溫度。蛋糕太乾。 烘烤時間過長。 下次烘烤時，設定較短的烘烤時間。蛋糕焦度不平均。 烘烤箱溫度過高

食物 功能 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置起司蛋糕 傳統烹飪 170 - 190 60 - 90 11) 預熱烘烤箱。烘焙托盤上的蛋糕 / 糕餅 / 麵包食物 功能 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置辮子麵包 / 皇冠麵包傳統烹飪 170 - 190 30 - 40 3聖誕果子麵包

内容1. 安全資訊... 32. 安全信息...

食物 功能 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置Short bread /奶油酥餅 / 麻花捲真實通風烹飪 140 20 - 35 3Short bread /奶油酥餅 / 麻花捲傳統烹飪1601)20 - 30 3海綿混合物製成的餅乾真實通風烹飪 150 - 160 15 - 20 3蛋白 /

11.7 濕潤通風烘烤食物食物種類溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置烤義大利麵 180 - 200 45 - 60 2千層麵 180 - 200 45 - 60 2焗烤馬鈴薯 190 - 210 55 - 80 2甜點 180 - 200 45 - 60 2年輪蛋糕或奶油蛋捲 160 - 17

食物 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置2 號位置 3 號位置鬆餅170 - 1801)30 - 50 1 / 4 -麵包捲 180 20 - 30 1 / 4 -Small cakes /小蛋糕 (每個托盤 20 個)1501)23 - 40 1 / 4 -1) 預熱烘烤箱。11.9 披薩設

• 烘烤時在大塊烤肉和禽肉塗上醬汁數次。這會讓烤出的烤肉風味更佳。• 可在結束烘烤約十分鐘之前停用本機，並充分利用烘烤箱的餘溫。11.11 烘烤表牛肉食物 份量 功能 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置燜燉肉塊 1 - 1.5 公斤 傳統烹飪 230 120 - 150 1烤牛肉或魚片：三分熟

食物 份量 功能 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置鹿腰腿肉 1.5 - 2 公斤 傳統烹飪 180 - 200 60 - 90 11) 預熱烘烤箱。家禽肉食物 份量 功能 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置禽肉部分 每部分200-250 公克渦輪式燒烤 200 - 220 30 - 5

食物 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置第一面 第二面全魚 (500-1000公克)210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4快速燒烤食物 時間 (分鐘) 烤架位置第一面 第二面Burgers / 漢堡 8 - 10 6 - 8 4豬肉片 10 - 12 6 - 10 4香

冷凍現成食物食物 功能 溫度 (°C) 時間 (分鐘) 烤架位置冷凍披薩 傳統烹飪 遵循製造廠商的指示遵循製造廠商的指示3薯條1)(300-600 公克)傳統烹飪 或 渦輪式燒烤200 - 220 遵循製造廠商的指示3麵包棒 傳統烹飪 遵循製造廠商的指示遵循製造廠商的指示3水果餡餅 傳統烹飪 遵循製

食物 份量 解凍時間(分鐘)延長解凍時間 (分鐘)說明鱒魚 150 公克 25 - 35 10 - 15 -草莓 300 公克 30 - 40 10 - 20 -黃油 250 公克 30 - 40 10 - 15 -奶油 2 x 200 公克80 - 100 10 - 15 在仍稍微結凍時攪拌奶油。

蔬菜食物 溫度 (°C) 時間 (小時) 烤架位置1 號位置 2 號位置豆子 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4甜椒 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4醃漬用蔬菜 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4香菇 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4香草 40 - 50 2 -

豬肉食物 食物內部溫度 (°C)豬肩胛 / 火腿 / 頸關節 80 - 82碎肉 (脊肉) / 煙燻裡脊肉 75 - 80肉糜捲 75 - 80小牛肉食物 食物內部溫度 (°C)烤小牛肉 75 - 80牛小腿 85 - 90羊肉 / 小羊肉食物 食物內部溫度 (°C)羊腿 80 - 85羊脊肉 80

1. 安全資訊請在安裝和使用本機之前，仔細閱讀所提供的指示。對於安裝和使用錯誤所造成的人身傷害或損害，製造商概不負責。務必將說明書擺放在安全可觸及的地方，以便將來參考。1.1 兒童和易受傷者安全事項• 8 歲 (含) 以上之兒童、身體官能或心智能力衰退者，或是經驗與使用知識缺乏者，在負責其安全的

• 如果您有不沾式配件，請勿使用強力清潔劑、尖銳物品或洗碗機來清潔。這麼做會使不沾外層受損。• 在使用後，若箱體仍是濕的，請將烘烤箱擦乾。12.2 卸下烤架支架若要清潔烘烤箱，請卸下烤架支架 。1. 將烤架前端從側邊拉出。2. 將烤架支架後端從側壁拉出並卸下。21以相反的順序裝上烤架支架。伸縮式轉輪

AA3. 將烘烤機機門關閉到第一個開口位置(大約 70° 角位置)。4. 一隻手握住機門兩端，以向上的角度將它從本機拉開。5. 將機門以外側向下，放在表面穩定的軟布上。這是為了避免刮傷。6. 握住門頂部邊緣的機門邊條 (B) 兩端，並向內推以鬆開密封夾。12B7. 將機門邊條向前拉以取下。8. 握住

側邊照明燈1. 取出左側的烤架支架，以便觸及照明燈。2. 使用狹長粗鈍的物件 (如茶匙) 揭開玻璃蓋。3. 清潔玻璃蓋。4. 換上適當的 300 °C 耐熱照明燈。5. 裝上玻璃蓋。6. 安裝左側的烤架支架。13. 疑難排解警告!請參閱「安全性」一章。13.1 狀況的處理方法問題 可能原因 解決辦法

問題 可能原因 解決辦法顯示器顯示了此表格並未列出的錯誤代碼。發生了電氣故障。 • 透過住家保險絲或保險盒中的安全開關停用烘烤箱，然後再啟用烘烤箱。• 若顯示器再次顯示此錯誤代碼，請聯絡客服部門。水氣和凝結的水珠出現在食物與烘烤箱箱體中。您將菜餚置於烘烤箱中時間過久。烹煮過程結束後，請勿將菜餚置於烘

min.50 mm==5941557959458911421546min. 55020600min. 56054835min. 5502059415579590min. 5605945891142154654835www.electrolux.com34

max. R1200 mm130140alternativ 100H05VV-FH05RR-Fmin. 1600 mm90°2x3,5x25中文 35

15. 能源效率15.1 根據 65-66/2014 的產品資料表與資訊供應商名稱 Electrolux型號 EOC5851EAX能源效率指數 92.9能源效率等級 A標準負載的能源消耗 (傳統模式) 0.99 kWh/週期標準負載的能源消耗 (強制通風模式) 0.79 kWh/週期箱體數量 1加熱

• 功能性組件(如：電控機板、幫浦、馬達、加熱系統等)5. 展示機、非功能組件、耗材或配件(包括照明類組件、烤盤、烤架、洗碗籃架、爐架、爐頭、塑膠玻璃層板、收納箱等)不適用以上條款，其保固期限為一年。6. 保固期間內，台灣櫻花提供免費維修服務。如超過保固期間，則消費者必須負擔零件及維修服務費。消費者

www.electrolux.com38

中文 39

• 本機只限用推薦的中心溫度感測器。2. 安全信息2.1 安裝警告!僅能由合格人員安裝本機。• 移除所有的包裝。• 本機若受損，請勿安裝或使用。• 請按照本機隨附的安裝指示進行安裝。• 移動本機時務必小心，因為器具很重。請務必使用安全手套，並穿上有包覆性的鞋子。• 不要使用把手來拖動本機。• 請與其

www.electrolux.com/shop867303582-D-412016

是地板。除非本機在使用之後已完全冷卻，否則請勿關上該傢俱板材。2.4 保養與清潔警告!會有受傷、起火或對本機造成損壞的危險。• 維護前，請先停用本機，並從電源插座將電源插頭拔下。• 請確定本機已冷卻。而且玻璃面板有可能破裂。• 機門玻璃面板一旦損壞，請立即更換。請聯絡授權服務中心。• 從本機將門取下

3. 產品說明3.1 一般概述27184356543211控制面板2電子程式裝置3中心溫度感測器的插座4加熱元件5照明燈6風扇7烤架支撐架，可取下8烤架位置3.2 配件鐵絲架適用於放置炊具、蛋糕盤和烤肉。燒烤 / 烤盤用於烘烤或當作收集油脂的托盤。三腳架用於烘烤和燒烤。三腳架僅搭配燒烤 / 烤盤使用

4. 控制面板4.1 電子程式裝置1 112 4 63 9 105 7 8使用感測器欄位操作本機。感應欄位 功能 註解1開/關 啟用和停用本機。2加熱功能 或 輔助烹飪輕觸感應欄位一次以選擇加熱功能或選單：輔助烹飪。再次輕觸感應欄位以切換選單：加熱功能、輔助烹飪。若要啟用或停用燈光，請輕觸此欄位達

4.2 顯示項目ADEB CA. 加熱功能B. 時間C. 加熱指示器D. 溫度E. 功能的持續時間或結束時間顯示器中的其它指示器：符號 功能閙鐘 執行此功能。時間 顯示器會顯示目前的時間。持續時間 顯示器會顯示必要的烹煮時間。結束時間 顯示器會顯示烹煮結束時間。溫度 顯示器會顯示溫度。時間指示 顯示

6. 日常使用警告!請參閱「安全性」一章。6.1 導覽選單1. 啟用本機。2. 按下 或 以選取選單選項。3. 按下 移動到子選單或接受設定。在每個步驟中，您都可以使用 返回至主選單。6.2 選單概述主選單符號 選單項目 應用加熱功能 包含加熱功能的清單。輔助烹飪 包含自動程序的清單。我