
9.1 Gatavošanas piemēri plītij
Sildīša‐
nas ies‐
tatījums
Lietojums Laiks
(min.)
Ieteikumi
1 Lai saglabātu pagatavotu ēdie‐
nu siltu.
pēc va‐
jadzības
Uzlieciet vāku uz ēdiena ga‐
tavošanas trauka.
1 - 2 Holandiešu mērces pagatavo‐
šanai, sviesta, šokolādes kau‐
sēšanai un želatīna izšķīdinā‐
šanai.
5 - 25 Maisīt starplaikā.
1 - 2 Mīkstas omletes, ceptu olu sa‐
biezināšanai.
10 - 40 Gatavošanas laikā uzlieciet
vāku.
2 - 3 Rīsa un piena ēdienu vārīšanai
pie zemas uguns, gatavu ēdie‐
nu uzkarsēšanai.
25 - 50 Šķidruma daudzumam jābūt
vismaz divreiz lielākam nekā
rīsu daudzumam. Gatavoša‐
nas laikā piena ēdienus ap‐
maisiet.
3 - 4 Dārzeņu, zivju un gaļas tvaicē‐
šanai.
20 - 45 Pievienojiet dažas ēdamkar‐
otes šķidruma.
4 - 5 Kartupeļu tvaicēšanai. 20 - 60 Lietojiet ne vairāk nekā 1 / 4 l
ūdens uz 750 g kartupeļu.
4 - 5 Lielu ēdienu daudzumu, sautē‐
jumu un zupu gatavošanai.
60 - 150 Sastāvdaļām pievienojiet ne
vairāk kā 3 l šķidruma.
6 - 7 Eskalopu, teļa gaļas, kotlešu,
tefteļu, desiņu, aknu, mērču,
olu, pankūku, virtuļu cepšanai
un mērces pagatavošanai.
pēc va‐
jadzības
Cepšanas laikā apgrieziet.
7 - 8 Lai kārtīgi apceptu ēdienu,
ceptu filejas steikus, steikus.
5 - 15 Cepšanas laikā apgrieziet.
9 Lai vārītu lielu ūdens daudzumu, makaronus, apbrūninātu gaļu (gulašu,
sautētu cepeti), ceptu kartupeļus frī eļļā.
9.2 Durvju iekšpuse
Dažiem modeļiem durvju iekšpusē
atrodama informācija par:
• plauktu pozīciju numuriem;
• informācija par cepeškrāsns
funkcijām, noteiktiem ēdieniem
ieteiktajiem plauktu līmeņiem un
tipiskām ēdienu temperatūrām.
9.3 Cepšana
• Jūsu cepeškrāsns var cept un gatavot
ēdienu savādāk nekā jūsu iepriekšējā
ierīce. Piemērojiet savus ierastos
iestatījumus (temperatūru,
gatavošanas laiku) un plauktu pozīciju
tabulā uzrādītajām vērtībām.
• Ražotājs iesaka lietot zemāku
temperatūras iestatījumu, cepot pirmo
reizi.
• Ja nevarat atrast konkrētai receptei
paredzētos iestatījumus, meklējiet
recepti, kas ir gandrīz tāda pati.
• Cepšanas laiku var pagarināt par 10 –
15 minūtēm, cepot kūkas vairākos
plauktu līmeņos.
• Cepot kūkas un pīrādziņus dažādos
augstumos, tie no sākuma var
apbrūnināties nevienmērīgi. Ja tas
LATVIEŠU 15
Kommentare zu diesen Handbüchern