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Mets Cuisson tradition-

nelle

Véritable multicha-

leur tournante

Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Petits gâ-

teaux

170 3 160 3 (1 et 3) 20 - 30 Sur un pla-

teau multi-

usages

Biscuits/

Gâteaux

secs

150 3 150 3 20 - 30 Sur un pla-

teau multi-

usages

Meringues 100 3 100 3 90 - 120 Sur un pla-

teau multi-

usages

Petits

pains

190 3 180 3 15 - 20 Sur un pla-

teau multi-

usages

Choux

190 3 180 3 25 - 35 Sur un pla-

teau multi-

usages

Tourtes 180 3 170 2 45 - 70 Dans un

moule à

gâteau de

20 cm

Gâteau à

étages

180 1 ou 2 170 2 (gauche

et droit)

40 - 55 Gauche +

droit dans

un moule à

gâteau de

20 cm

Préchauffez pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Mets Cuisson tradition-

nelle

Véritable multicha-

leur tournante

Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Pain

blanc

190 1 190 1 60 - 70 1 -

2 pièces,

500 g par

pièce

Pain de

seigle

190 1 180 1 30 - 45 Dans un

moule à

pain

FRANÇAIS

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