Table de cuisson en céramique vitrifiée
- Placez le commutateur rotatif (1), (2), (3) ou (4) du
poste de cuisson en question sur la position «10»
pour la mise en chauffe.
- Dans le cas de
zones de cuisson à doubles
circuits et de zones universelles,
c’est d’abord
«1» seul circuit qui est enclenché, ensuite le circuit
de chauffe intérieur.
- Si on veut chauffer toute la zone, le commutateur
rotatif doit être tourné légèrement au-delà de la pos.
«10» jusqu’à la butée terminale d’où il revient auto-
matiquement à la position «10».
- Après la mise en chauffe, vous réglez les commuta-
teurs conformément aux indications suivantes:
Position 1 à 4:
Chaleur faible pour maintenir la
température et pour réchauffer.
Position 5 à 6:
Chaleur moyenne faible pour la
continuation de la cuisson, pour cuire à l’étuvée / à
l’étouffée.
Position 7 à 8:
Chaleur moyenne pour rôtir et pour
le début de cuisson.
Position 9 à 10:
Chaleur forte pour le début de
cuisson et de grandes quantités d’eau.
- Pour déclencher, vous ramenez le commutateur
rotatif de la zone de cuisson en question sur la
position «0».
- Les
indicateurs de chaleur résiduelle
restent
aussi allumés après le déclenchement si les zones
de cuisson ont une température présentant un ris-
que de brûlure.
- Si votre table de cuisson est équipée d’une
zone
de maintien en température
, cela vous permet de
maintenir les aliments au chaud sur cette surface.
Deux touches à effleurement servent à enclencher
et à déclencher cette zone:
Enclencher la zone de maintien en température =
appuyer pendant env. 3 - 4 secondes «1».
Déclencher la zone de maintien en température =
appuyer pendant env. 3 - 4 secondes «0».
Superfici di cottura in vetroceramica
- Portate l’interrutore (1), (2), (3) o (4) per la zona di
cottura desiderata sulla posizione «10» per la spin-
ta iniziale di calore.
-
Nelle zone di cottura a due cerchi e universali
viene inserito soltanto il cerchio riscaldante interno.
- Se si vuole inserire tutta la zona, bisogna girare
leggermente l’interruttore oltre la posizione «10»
fino all’arresto; l’interruttore ritorna poi da solo alla
posizione «10».
- Dopo la spinta iniziale di calore portate l’interruttore
sulla posizioni desiderate secondo le seguenti indi-
cazioni:
Posizione 1 - 4:
Calore debole per tener caldo e
riscaldare.
Posizione 5 - 6:
Calore medio debole per continua-
re la cottura.
Posizione 7 - 8:
Calore medio per arrostire e inizi-
are la cottura.
Posizione 9 - 10:
Calore forte per iniziare la cottura
e per grandi quantità d’acqua.
- Per disinserire riportate l’interruttore della zona uti-
lizzata sulla posizione «0».
-
Gli indicatori del calore residuo
restano accesi
anche dopo il disinserimento per avvertire che le
zone di cottura hanno ancora una temperatura con
pericolo di bruciature.
- Se la vostra superficie di cottura è munita di una
zona
scaldavivande
, potete tener caldo il cibo su
questa zona. Per accenderle e spegnere la zona
scaldavivande si usano due interruttori a sfioramen-
to, situati sulla medesima:
Per accendere la zona scaldavivande = premere «1»
per 3 - 4 secondi.
Per spegnere la zona scaldavivande = premere «0»
per 3 - 4 secondi.
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