Electrolux EVD29900AX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

9 www.electrolux.com

Ryby, korýše

99.9%

Párky

99.9%

Masné výrobky

99.9%

Zelenina

99.9%

Čerstvá zelenina (saláty, rajčata)

35 - 50%

Tlačítko Stop

Toto tlačítko okamžitě zastaví nasávání

a zařízení automaticky pytlík svaří. Tuto

funkci je třeba používat pro balení

kapalných a horkých produktů, které

mohou během cyklu vakuování vřít.

Změna parametrů

Pro některé potraviny doporučujeme

změnit „% vakua” (viz tabulku

doporučených % vakua).

Dobu svařování pytlíku lze nastavit (od 0

do 4 sekund) pro pytlíky tloušťky odlišné

od dodávaných pytlíků.

Pro změnu těchto parametrů postupujte

následovně:

Pro výběr programu určeného ke

změně použijte tlačítka -9-, -10- (např.

P2).

Stiskněte tlačítko volby -7-. Na displeji

se zobrazí procento vakua (99,9 %).

Požadované číslo zadejte pomocí

tlačítek -9-, -10-.

Stiskněte tlačítko volby -7-. Na displeji

se zobrazí doba svařování (2

sekundy).

Požadovanou hodnotu zadejte pomocí

tlačítek -9-, -10-

Znovu stiskněte tlačítko -7- a na

displeji se zobrazí program (např. P2).

Zobrazený program znamená, že

nastavené parametry se uložily.

7. VAKUOVÉ BALENÍ POTRAVIN PRO METODU

VAŘENÍ „SOUS VIDE”

Pomocí této metody se potraviny

uzavřené ve vakuových pytlících pomalu

vaří v páře nebo ve vodě nízké teploty

Vakuum je nastaveno na 99,9 %, což je

pro tuto metodu vaření ideální.

K nabízeným výhodám patří:

Chuť a textura potravin jsou lepší,

Ochrání se chuť i aroma, protože

proces vaření je nezničí;

Omezená ztráta kapalin zajistí, že

potraviny jsou měkčí a méně suché,

Živiny jako jsou minerály a vitamíny

jsou svařeným pytlíkem chráněny,

Do vaření nemusíte přidávat oleje ani

tuky

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare