• 1 purustatud küüslauguküüs
• 1 šalottsibul, peeneks hakitud
• 150 ml koort
• värskeid ürte (basiilik, majoraan, pune, tüü‐
mian) või ürdisegu
• oliiviõli
Valmistamine:
Koorige kartulid, lõigake õhukesteks viiludeks.
Peske suvikõrvitsad ja kuivatage hoolikalt. Lõiga‐
ke õhukesteks viiludeks. Määrige küpsetusvorm
kergelt õliga.
Segage kartuli- ja suvikõrvitsaviilud omavahel,
maitsestage soola ja pipraga. Segage hulka 100
g juustu, küüslauk ja sibul ning pange koos an‐
šoovistega küpsetusnõusse.
Segage koor ülejäänud juustuga. Lisage pee‐
neks hakitud ürdid või ürdisegu. Segage hoolikalt
ja kallake toidule.
– Ahjusoleku aeg: 30 minutit
– Riiuli tasand: 1
Juustugratään
3 inimesele.
Koostis:
• 8 viilu kandilist saia
• 100 ml valget veini
• 1 sibul, ratastena
• 100 g riivitud juustu (Gruyere'i või Alpi juust)
• 400 ml piima
•3 muna
•soola
• värskelt jahvatatud musta pipart
• muskaatpähklit, riivitud
• 100 g tükeldatud suitsupeekonit
• 40 g võitükikesi
• 1 kimp murulauku
Valmistamine:
Lõigake kandiline sai diagonaalselt mõlemas
suunas (jääb 32 kolmnurka). Pange saia- ja sibu‐
laviilud vaheldumisi madalasse küpsetusnõusse.
Kallake peale valget veini.
Segage munad, juust ja piim. Maitsestage ja kal‐
lake saiaviiludele. Laotage peekonitükid ühtlaselt
roale; katke võitükikestega.
Enne serveerimist riputage toidule murulauku.
– Ahjusoleku aeg: 30 minutit
– Riiuli tasand: 1
Porru-pajaroog
2–3 inimesele
Koostis:
• 500 g porrut
• 250 g kohupiima (poolrasvast)
• 50 ml rõõska koort
•1 muna
• 50 g riivitud juustu, nt Parmesan
• 1 küüslauguküüs
•soola
• värskelt jahvatatud musta pipart
• 2–3 viilu sinki
• 1 kuhjaga spl riivsaia
• võitükikesed
Valmistamine:
Lõigake porru 1 cm viiludeks ja keetke soolaga
maitsestatud vees 5 minutit. Kallake vesi ära, nõ‐
rutage hoolikalt. Lõigake sink ribadeks.
Segage kohupiim, crème fraîche, munad ja 2/3
juustu omavahel. Purustage küüslauk, segage
muule hulka. Lõpuks lisage porru ja sink. Mait‐
sestage soola ja pipraga. Asetage toit kohe võiga
määritud vormi.
Segage omavahel ülejäänud juust ja riivsai, puis‐
take toidule. Pange kõige peale rohkelt võitükike‐
si.
– Ahjusoleku aeg: 20 minutit
– Riiuli tasand: 1
Täidetud canneloni
Eelroana 4 inimesele.
Põhiroana 2 inimesele.
Koostis:
• 1 sibul, peeneks hakitud
• 1 tl margariini
• 1 küüslauguküüs
• 1 pakk külmutatud spinatit (300 g)
• 100 g riivitud juustu
• 1 purk tomateid (400 g)
• 10 cannellonitoru (keetmata)
• puljongikuubik
•soola
•vürtsi
• punet
• paprika
• muskaatpähklit
Valmistamine:
10
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern