
10. ПОМОШ И СОВЕТИ
ПРЕДУПРЕДУВАЊЕ!
Видете во поглавјата за
заштита и сигурност.
Температурата и
времињата на печење во
табелите се дадени само
како водич. Тие зависат од
рецептите и квалитетот и
количината на состојките
што се употребуваат.
10.1 Препораки за готвење
Печката има четири нивоа на
решетката.
Бројте ги нивоата на решетката од
дното на рерната.
Вашата печка може да ги пече тестото
или месото различно од печката што
сте ја имале порано. Табелите дадени
подолу со стандардните поставки за
температура, време на готвење и
позиција на решетката.
Ако не можете да ги најдете
нагодувањата за одреден рецепт,
побарајте нешто слично.
Не ставајте екстра длабоки тави на
најниската позиција на решетката.
Апаратот е опремен со специјален
систем кој обезбедува струење на
воздухот и постојано кружење на
пареата. Со овој систем може да
готвите во опкружување со пареа, со
што јадењата ќе останат сочни
одвнатре, а крцкави однадвор. Го
намалува времето на готвење и
потршувачката на енергија.
Печење колачи
Не отворајте ја вратата на печката
пред да поминат 3/4 од времето за
печење.
Ако користите два плеха за печење
истовремено, оставете го нивото
помеѓу нив празно.
Готвење месо и риба
Користете длабока тава за многу
мрсна храна за да спречите појава на
трајни дамки во печката.
Оставете го месото да постои околу
15 минути пред да го сечете за да не
му истечат соковите.
За да спречете појава на многу чад во
печката за време на печењето месо,
додадете малку вода во длабоката
тава. За спречување на кондензација
на чад, додадете вода секогаш кога
истата ќе се исуши.
Времетраење на готвењето
Времетраењето на готвењето зависи
од видот на храна, нејзината густина и
зафатнина.
На почеток, следете го работењето на
рерната кога готвите. Најдете ги
најдобрите поставки (температура,
време на готвење итн.) за вашите
садови, рецепти и количества кога го
користите овој апарат.
10.2 Печење на тесто и месо
Колачи
Храна Горен/Долен Греач Готвење Со
Вентилатор
Време
(мин.)
Коментар
и
Температ
ура (°C)
Ниво на
решеткат
а
Температ
ура (°C)
Ниво на
решеткат
а
Рецепти
со
матење
170 2 160 2 (1 и 3) 45 - 60 Во калап
за колач
МАКЕДОНСКИ 39
Kommentare zu diesen Handbüchern