
Carne y aves
Alimento Cantidad
(kg)
Tempera‐
tura (°C)
Tiempo
(min)
Posición de
la parrilla
Comentar‐
ios
Ternera con
hueso
1 mín. 40 - 50 3 En la parril‐
la. Coloque
una bandeja
honda en la
segunda
posición.
Ternera de‐
shuesada
1 190 50 3 En la parril‐
la. Coloque
una bandeja
honda en la
segunda
posición.
Cordero 1 mín. 40 - 50 3 En la parril‐
la. Coloque
una bandeja
honda en la
segunda
posición.
Lomo de
cerdo
1 180 - 190 75 - 85 3 En la parril‐
la. Coloque
una bandeja
honda en la
segunda
posición.
Pollo / Con‐
ejo
1,2 220 - 230 75 - 85 3 En la parril‐
la. Coloque
una bandeja
honda en la
segunda
posición.
Pato 1 190 80 - 90 3 En la parril‐
la. Coloque
una bandeja
honda en la
segunda
posición.
Pavo 4,5 - 5,5 160 210 - 240 2 En una ban‐
deja honda.
Verduras al
horno
1 160 - 3 Varía en
función de
las verduras.
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