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Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo

(min.)

Commen‐

Tempéra‐

ture (°C)

Posizione

della gri‐

glia

Tempéra‐

ture (°C)

Posizione

della gri‐

glia

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 In una la‐

miera dol‐

ci o in una

leccarda

Focacci‐

200 3 190 3 10 - 20 In una la‐

miera dol‐

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

Flan

Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo

(min.)

Commen‐

Tempéra‐

ture (°C)

Posizione

della gri‐

glia

Tempéra‐

ture (°C)

Posizione

della gri‐

glia

Flan di pa‐

sta

200 2 180 2 40 - 50 In uno

stampo

Flan di

verdure

200 2 175 2 45 - 60 In uno

stampo

Quiche

180 1 180 1 50 - 60 In uno

stampo

Lasagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In uno

stampo

Cannello‐

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In uno

stampo

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

Carne

Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo

(min.)

Commen‐

Tempéra‐

ture (°C)

Posizione

della gri‐

glia

Tempéra‐

ture (°C)

Posizione

della gri‐

glia

Manzo 200 2 190 2 50 - 70 Su un ri‐

piano a fi‐

Maiale 180 2 180 2 90 - 120 Su un ri‐

piano a fi‐

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