
Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kommen‐
tit
Lämpötila
(°C)
Kannatin‐
taso
Lämpötila
(°C)
Kannatin‐
taso
Kalkkuna 180 2 160 2 210 - 240 Kokonai‐
nen
Ankka 175 2 220 2 120 - 150 Kokonai‐
nen
Hanhi 175 2 160 1 150 - 200 Kokonai‐
nen
Jänis 190 2 175 2 60 - 80 Palasina
Jänis 190 2 175 2 150 - 200 Palasina
Fasaani 190 2 175 2 90 - 120 Kokonai‐
nen
Kala
Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kommen‐
tit
Lämpötila
(°C)
Kannatin‐
taso
Lämpötila
(°C)
Kannatin‐
taso
Taimen/
Lahna
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 kalaa
Tonnikala/
Lohi
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filee‐
tä
9.6 Gratinointi
Naudanliha
Ruokalaji Määrä Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatintaso
Paahtopaisti tai fi‐
lee, raaka
1)
per
paksuus/cm
190 - 200 5 - 6 1 tai 2
Paahtopaisti tai fi‐
lee, puolikypsä
1)
per
paksuus/cm
180 - 190 6 - 8 1 tai 2
Paahtopaisti tai fi‐
lee, kypsä
1)
per
paksuus/cm
170 - 180 8 - 10 1 tai 2
1)
Esikuumenna uuni.
www.electrolux.com24
Kommentare zu diesen Handbüchern