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11 PCE10 – Panela de pressão •

NÃO USE AS MÃOS DIRETAMENTE. Use luvas apropriadas ou algum objeto tal

como um talher. O vapor começará a ser liberado através da válvula. DEIXE

SEU ROSTO, BRAÇOS E MÃOS LONGE DO VAPOR ENQUANTO ESTE ESTIVER

SENDO LIBERADO. Não libere a pressão embaixo de armários suspensos que

podem ser daniﬁcados pelo vapor. Quando a pressão estiver completamente

liberada, a válvula de liberação da tampa descerá e a tampa destravará,

permitindo sua abertura. A Liberação Rápida de Pressão interrompe

imediatamente o cozimento

• Liberação Natural de Pressão: após o cozimento, deixe a panela de pressão

na função Manter aquecido. A pressão começará a diminuir – o tempo para o

alívio da pressão depende da quantidade de líquido na panela e do período

de tempo que a pressão for mantida. A liberação natural de pressão levará de

10 a 30 minutos. Durante este tempo o cozimento continua. Este método é

recomendado para certos cortes de carne e para algumas sobremesas.

• Liberação Rápida de Pressão: após o cozimento você ouvirá um toque

indicando que o processo de cozimento terminou. Desligue a panela elétrica, e

gire a válvula de alívio de pressão no sentido horário até a posição Liberar

(ﬁg.13).

• Tire o cabo de alimentação da tomada.

• Para remover a tampa, segura na alça, gire no sentido horário e levante-a

(ﬁg.1 y ﬁg.2).

Observação: quando se está cozinhando sob pressão, a tampa é travada

automaticamente e não pode ser aberta. NUNCA TENTE ABRIR A TAMPA

DURANTE O COZIMENTO.

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