Electrolux EVY7800AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 30)

Pasteles / hojaldres / pan en bandejas

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición

de la parril‐

la

Buñuelos/bollos

1)

160 - 180 25 - 45 1 / 3

Pastel Streusel, seco 150 - 160 30 - 45 1 / 3

1)

Precaliente el horno.

Galletas/pastelillos/pastas/bollos

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición

de la parril‐

la

Galletas de masa

quebrada

150 - 160 20 - 40 1 / 3

Short bread / Pan pe‐

queño / Masa quebra‐

da

140 25 - 45 1 / 3

Galletas de masa ba‐

tida esponjosa

160 - 170 25 - 40 1 / 3

Pasteles con meren‐

gue, merengues

80 - 100 130 - 170 1 / 3

Almendrados 100 - 120 40 - 80 1 / 3

Galletas de masa con

levadura

160 - 170 30 - 60 1 / 3

12.8 Cocina a baja temperatura

Utilice esta función para preparar piezas

de carne y pescado tiernas y magras.

Esta función no es adecuada para

estofado o asado de cerdo graso.

Los 10 primeros minutos puede ajustar

una temperatura del horno entre 80 °C y

150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.

Una vez ajustada la temperatura, el

horno sigue cocinando a 80 °C. No

utilice esta función para las aves.

Cocine siempre sin tapar

cuando utilice esta función.

1. Dore la carne en una sartén en la

placa a una temperatura muy alta

durante 1 - 2 minutos por cada lado.

2. Coloque la carne junto con la

bandeja honda caliente en la parrilla

del horno.

3. Seleccione la función: Cocina a baja

temperatura.

Alimento Cantidad (kg) Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la parril‐

la

Rosbif 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Filete de ternera 1 - 1.5 150 90 - 110 1

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