Electrolux EMS17006OX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 75)

ČEŠTINA

75

Curyšské telecí

1. Nakrájejte telecí maso na nudličky.

2. Vymastěte nádobu máslem. Do nádoby

vložte maso a cibuli, přikryjte ji a dejte vařit.

Během vaření jednou zamíchejte.

7-10 min. 800 W

3. Přilijte bílé víno, karamelovou omáčku a

smetanu, zamíchejte, přikryjte a pokračujte

ve vaření. Občas zamíchejte.

4-5 min. 800 W

4. Po skončení vaření směs zamíchejte, nechte

asi na 5minut odstát. Ozdobte petrželkou.

Lasagne

1. Nakrájejte rajčata, smíchejte je se šunkou a

cibulí, česnekem, mletým hovězím masem a

rajčatovým protlakem. Ochuťte, přikryjte a

dejte vařit.

7-9 min. 800 W

2. Smíchejte zakysanou smetanu (creme fraîche)

smlékem, parmezánem, bylinkami, olejem a

kořením.

3. Vymastěte nádobu a na dno dejte asi

1

/

3

těstovin. Na těstoviny dejte půlku směsi

mletého masa a přilijte omáčku. Postup

zopakujte a nakonec přidejte zbývající

těstoviny. Těstoviny polijte omáčkou a posypte

parmezánem. Dejte vařit spokličkou.

15-17 min. 560 W

Po dokončení vaření odstavte na cca 5-

10minut.

Ovocné želé svanilkovou omáčkou

1. Na jednu stranu dejte nějaké ovoce jako

ozdobu. Polijte zbytek ovoce bílým vínem,

vložte je do nádoby, přikryjte a dejte vařit.

7-9 min. 800 W

2. Vmíchejte cukr a citrónovou šťávu.

3. Namočte želatinu ve studené vodě na 10minut,

poté ji vytáhněte a vodu vymačkejte. Vmíchejte

želatinu do horkého pyré, aby se rozpustila.

Vložte želé do lednice a nechte odstát.

4. Chcete-li vytvořit vanilkovou omáčku, vložte

mléko do jiné nádoby. Rozřízněte vanilkový lusk

a vyjměte vnitřek, zamíchejte ho do mléka

scukrem a kukuřičnou moukou. Nádobu

přikryjte a dejte vařit, během vaření zamíchejte

a poté znovu na konci.

3-4 min. 800 W

5. Vysypte želé na talíř a ozdobte zbývajícím

ovocem. Na želé nalijte vanilkovou omáčku.

Nádobí: Hrnec spokličkou (objem 2l)

600 g telecí let

10 g máslo nebo margarín

50 g cibule (najemno nakrájená)

100 ml bílé víno

ochucená karamelová omáčka, pro cca

½ litru šťávy

300 ml smetana

1lžíce nakrájená petržel

Nádobí: Hrnec spokličkou (objem 2l)

Mělká gratinovací nádoba s

pokličkou (cca 20 x 20 x 6 cm)

300 g konzervovaná rajčata

50 g nakrájená šunka

50 g cibule (najemno nakrájená)

1 rozdrcený stroužek česneku

250 g mleté hovězí maso

2lžíce rajčatový protlak

sůl a pepř

150 ml zakysaná smetana creme fraîche

100 ml mléko

50 g nastrouhaný parmezán

1lžička směs nasekaných bylinek

1lžička olivový olej

1lžička rostlinný olej pro vymaštění nádoby

125 g lasagne

1lžíce nastrouhaný parmezán

Nádobí: Nádoba spokličkou (objem 2l)

Nádoba spokličkou (objem 1l)

150 g maliny, omyté a bez stopky

150 g jahody, omyté a bez stopky

150 g červený rybíz, omyté a bez stopky

250 ml bílé víno

100 g cukr

50 ml citrónová šťáva

8 želatinové plátky

300 ml mléko

½ vanilkový lusk

30 g cukr

15 g kukuřičná mouka

3. Czech CS_Electrolux Step B 17/07/2015 09:04 Page 75

1 2 ... 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 ... 131 132

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare