Electrolux CKB520X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Omenakakku, kuor‐

rutettu

150 - 170 50 - 60 1

Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1

Kohottamaton leipä

230 - 250

10 - 20 2

Voitaikinapohjainen

piiras

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen

(saksalainen pizza‐

tyyppinen ruoka)

230 - 250

12 - 20 2

Piroggen (venäläi‐

nen umpeen leivot‐

tu pizza, calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Esikuumenna uuni.

Uunipannussa.

10.10 Lihan paistaminen

Käytä lämmönkestäviä uunivuokia.

Aseta suurikokoiset paistit suoraan

paistoastiaan tai paistoritilän päälle,

jonka alla on paistoastia.

Kaada hiukan nestettä paistoastiaan,

jotta lihaneste tai rasva ei pala.

Nahallinen liha voidaan paistaa

paistovuoassa ilman kantta.

Käännä paistia, kun paistoajasta on

kulunut 1/2 - 2/3.

Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi:

• paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä tai

käytä paistopussia

• paista liha tai kala suurina (vähintään

1 kg:n) palasina.

• valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana.

10.11 Paistotaulukot

Naudanliha

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kannatin‐

taso

Patapaisti 1 - 1,5 kg Ylä-/Alaläm‐

pö

230 120 - 150 1

Paahtopaisti tai

filee: puoliraa‐

per pak‐

suus/cm

Gratinointi

190 - 200

5 - 6 1

Paahtopaisti tai

filee: puolikyp‐

sä

per pak‐

suus/cm

Gratinointi

180 - 190

6 - 8 1

SUOMI 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux CKB520X Bedienungsanleitung Seite 23

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux CKB520X