10.9 Единичен грил
Винаги използвайте функцията за грил с мак‐
симална температурна настройка
Печете на скара винаги при затворе‐
на вратичка на фурната
Преди печене на грил винаги подгря‐
вайте фурната в продължение на 5
минути.
• Поставете рафта на нивото, препоръчано в
таблицата за печене.
• Винаги поставяйте тавата за мазнина на
първото ниво за рафт.
• Печете на грил само плоски парчета месо
или риба.
Зоната за грил е в средата на рафта
Печене на грил
Видове храна
за грил
Ниво на раф‐
та
Температура °C
Време на печене на грил в мин.
1-ва страна 2-ра страна
Английски рост‐
биф
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Говеждо филе,
средно
3 230 20 - 30 20 - 30
Свинско каре 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Телешка плеш‐
ка
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Агнешко каре 3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Цяла риба, 500
- 1000 гр.
3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
10.10 Съхраняване
Неща, на които да се обърне внимание:
• Използвайте само буркани за консервиране
с еднаква големина, каквито се предлагат
на пазара.
• Не използвайте буркани с капачка на винт
и скоба или метални кутии.
• За тази функция използвайте първия рафт
от дъното.
• Не поставяйте върху тавата за печене по‐
вече от шест еднолитрови буркана за кон‐
сервиране.
• Напълнете бурканите еднакво и ги затворе‐
те със скоба.
• Бурканите не трябва да се допират.
• Налейте около 1/2 литра вода в тавата за
печене, за да има достатъчно влага във
фурната.
• Когато течността в бурканите започне да
завира (след около 35-60 минути за едно‐
литрови буркани), изключете фурната или
намалете температурата на 100°C (вж. та‐
блицата).
Меки плодове
Консервиране Температура в °C
Варене за консерви‐
ране, докато започ‐
нат мехурчетата в
мин.
Продължете да ва‐
рите на 100°C в мин.
Ягоди, боровинки,
малини, зряло цари‐
градско грозде
160 - 170 35 - 45 -
БЪЛГАРСКИ 53
Kommentare zu diesen Handbüchern