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11.4 Grill + Turbo

Use el primer o el segundo nivel.

Carne De Res

Precaliente el horno.

Para calcular el tiempo de asado,

multiplique el tiempo de la tabla siguiente

por los centímetros de grosor del filete.

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Rosbif o file‐

te, poco he‐

cho

190 - 200 5 - 6

Rosbif o file‐

te, al punto

180 - 190 6 - 8

Rosbif o file‐

te, muy he‐

cho

170 - 180 8 - 10

Cerdo

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Espalda,

cuello, ja‐

món 1-1,5

kg

160 - 180 90 - 120

Chuleta,

costillas, 1 -

1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Pastel de

carne, 0,75 -

1 kg

160 - 170 50 - 60

Codillo de

cerdo (pre‐

cocido),

0,75 - 1 kg

150 - 170 90 - 120

Ternera

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Ternera

asada, 1 kg

160 - 180 90 - 120

Codillo de

ternera, 1,5

- 2 kg

160 - 180 120 - 150

Cordero

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Pierna de

cordero, cor‐

dero asado,

1 - 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Espalda de

cordero, 1 -

1.5 kg

160 - 180 40 - 60

Aves

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Trozos de

ave, 0,2 -

0,25 kg ca‐

da uno

200 - 220 30 - 50

Medio pollo,

0,4 - 0,5 kg

cada

190 - 210 35 - 50

Pollo, pular‐

da, 1 - 1,5

kg

190 - 210 50 - 70

Pato, 1,5 - 2

kg

180 - 200 80 - 100

Ganso, 3,5 -

5 kg

160 - 180 120 - 180

Pavo, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Pavo, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Pescado (al vapor)

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Pescado en‐

tero, 1 - 1,5

kg

210 - 220 40 - 60

11.5 Turbo Plus

Para obtener el mejor

resultado, siga las

recomendaciones de la tabla

siguiente.

ESPAÑOL 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 51 52

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