Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение на скарата
2 позиции 3 позиции
Курабийки от
тесто с мая
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Дребни сладки
от многоли‐
стно тесто
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Pула 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Малки кексче‐
та (20 броя/
тава)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Предварително загрейте фурната.
11.21 Пица Нагряване
Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на
скарата
Пица (тънка)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Пица (с много до‐
бавки)
180 - 200 20 - 30 2
Тартове 180 - 200 40 - 55 1
Спаначена пита 160 - 180 45 - 60 1
Запечени Яйца
Със Сирене
170 - 190 45 - 55 1
Швейцарски флан 170 - 190 45 - 55 1
Ябълков сладкиш,
покрит
150 - 170 50 - 60 1
Зеленчуков пай 160 - 180 50 - 60 1
Хляб без набухва‐
тели
210 - 230
1)
10 - 20 2
Флан от многоли‐
стно тесто
160 - 180
1)
45 - 55 2
Фламкухен (елза‐
ски специалитет,
подобен на пица)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Пироги (руски ва‐
риант на калцоне)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Предварително загрейте фурната.
2)
Използвайте дълбок съд.
БЪЛГАРСКИ 57
Kommentare zu diesen Handbüchern