Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на
скарата
Бял Хляб 170 - 190 40 - 60 2
Багет 200 - 220 35 - 45 2
Баничка 180 - 200 40 - 60 2
Чабата 200 - 220 35 - 45 2
Ръжен Хляб 170 - 190 50 - 70 2
Черен хляб 170 - 190 50 - 70 2
Пълнозърнест
хляб
170 - 190 40 - 60 2
Хлебчета 190 - 210 20 - 35 2
11.30 Таблица за сензор за температура
Говеждо
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Ребърце / Стек от филе: алангле 45 - 50
Ребърце / Стек от филе: средно изпе‐
чено
60 - 65
Ребърце / Стек от филе: добре изпече‐
но
70 - 75
Свинско
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Плешка / шунка / свински врат 80 - 82
Котлет (плешка) / пушено свинско фи‐
ле
75 - 80
Руло "Стефани" 75 - 80
Телешко
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Телешко печено 75 - 80
Телешки джолан 85 - 90
БЪЛГАРСКИ 65
Kommentare zu diesen Handbüchern