Electrolux EOK66030X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 25)

• 500g djathë i butë

• 80ml vaj luledielli

• 100g krem gatimi

• 125ml qumësht

•2 vezë

• 140g sheqer

• 1/2 e paketës me pluhur budingu

• 1 racion mandarina (1000g)

• 1 paketë të vogël me lëng për torta

Përgatitja e mbulesës:

Hidhini përbërësit në një tas për përzierje dhe

përziejini të gjithë bashkë njëkohësisht. Pas

kësaj hidheni masën mbi bazamentin e

brumit për t'u pjekur. Mandarinat

shpërndajini në shtresën e djathit të butë.

Pas pjekjes, lëngun e tortës shpërndajeni në

ëmbëlsirën e ftohtë.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 2 FETA DJATHI

DHE MANDARINE

3

Kohëzgjatja

55 minuta

BUKË E BARDHË 600-800g

Përbërësit:

• 500g miell

• 1/2 pako maja birre e njomë ose 1 paketë

maja birre e thatë

• 330ml qumësht

• 10g kripë

Përgatitja:

Hidhni miellin dhe kripën në një tas të madh.

Majanë e birrës treteni në qumësht të vakët

dhe hidheni te mielli. Të gjithë përbërësit

përziejini në një masë brumi.

Në varësi të cilësisë së miellit, mund të jetë e

nevojshme sasi më e madhe qumështi.

Lëreni brumin që të vijë.

Krijoni me brumin 2 forma buke dhe

vendosini në tavën e pjekjes të lyer nga

poshtë me yndyrë ose në një tavë pastiçerie

(pjesë shtesë e veçantë). Lërini përsëri copat

e bukës që të vijnë.

Para pjekjes lyejini pak me miell nga lart dhe

prijini diagonalisht 3 herë, minimumi 1 cm të

thellë.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 3 BUKË E

BARDHË

2

Kohëzgjatja

55 minuta

SIMITE, SECILA 40g (12-16 copë)

Përbërësit:

• 500g miell i llojit 405

• 20g maja birre e njomë ose 1 paketë maja

birre e thatë

• 300ml ujë

• 10g kripë

Përgatitja:

Hidhni miellin dhe kripën në një tas të madh.

Majanë e birrës treteni në ujë dhe hidheni te

mielli. Të gjithë përbërësit përziejini në një

masë brumi.

Lëreni brumin që të vijë.

Ndajeni brumin në copa, bëni format e

simiteve dhe vendosini në tavën e pjekjes të

lyer nga poshtë me yndyrë ose në një tavë

pastiçerie (pjesë shtesë e veçantë). Simitet

lërini rreth 25 minuta që të vijnë përsëri.

Para pjekjes pritini simitet nga lart në formë

kryqi. Nëse dëshironi shtrojini nga lart me

kumel, qimnon ose fara susami.

Përcaktimi Niveli i vendosjes

P 4 SIMITE, SECILA

nga 40g

3

Kohëzgjatja

25 minuta

PICA

Për 1 tavë ose për 2 forma të rrumbullakëta

Përbërësit e brumit:

• 300g miell i llojit 405

• 200ml ujë

• 14g maja birre

• 2 lugë gjelle vaj

• 3g kripë

Përgatitja e brumit:

Hidheni majanë e birrës në një tas dhe treteni

me ujë të vakët. Hidhni mbi të miellin të

përzier me kripën dhe vajin. Përziejini

përbërësit derisa të krijohet një masë brumi,

i cili bie nga tasi.

Lëreni brumin të mbuluar derisa të jetë

dyfishuar në masë.

Përbërësit e mbulesës së sipërme:

• 1 racion domate të qëruara (800g neto), të

grira

• 100g sallam i prerë në feta në 4 copë

• 350-400g djathë i butë ose mocarela, i

prerë në kuba të vegjël 1 cm

electrolux 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare