Electrolux EOK96030X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 21)

Код примене дубоко замрзнутих је‐

ла, у току кувања може доћи до де‐

формисања уложених плехова. То је

последица велике температурне

разлике између дубоко замрзнутих

производа и температуре пећнице.

Након хлађења плехова деформиса‐

ње се повлачи.

Како користити табеле за печење

На табелама су дати неопходна подеша‐

вања температуре, времена печења и

нивои пећнице за избор типичних јела.

• Температуре и времена печења служе

само за оријентацију, пошто зависе од

конзистенције лиснатог теста, врсте

теста или смеса, количине и врсте ка‐

лупа за печење.

• Препоручујемо да код првог пута под‐

есите нижу температурну вредност и

да, тек по потреби, на пр. ако желите

јаче запекивање или ако печење траје

предуго, одаберете већу температуру.

• Ако не можете наћи конкретне наводе

за Ваш рецепт, оријентишите се према

неком сличном пециву.

• Код печења колача на плеху или у ка‐

лупу, на више висина, време печења

може трајати дуже за 10-15 минута.

• Влажна пецива (на пр. пице, воћни ко‐

лачи итд.) припремају се на једној ви‐

сини.

• Колачи и лисната теста на различитим

висинама могу да добију смеђу боју

најпре неравномерним интензитетом.

У том случају немојте мењати подеше‐

ње температуре . Различити интензи‐

тети смеђе боје се изједначавају са

временом напредовања печења.

• Ваша нова пећница може да има дру‐

гачији начин печења/пржења, од Ва‐

шег претходног уређаја. Због тога тре‐

ба да прилагодите подешења (темпе‐

ратуру, време кувања) и висине улага‐

ња према упутствима из следећих та‐

бела.

Код дужег трајања печења можете

на 10 минута пре истека времена за

печење, да би искористили преоста‐

лу топлину.

Уколико није другачије наведено, та‐

беле важе за улагање у хладну пећ‐

ницу.

Табела печења

Печење на једној висини улагања

Врста пецива Функција пећнице Висина

улага‐

ња

Темпера‐

тура °C

Време

час: мин.

Пециво у калупима

Колач у облику венца или

родон-колач

Врући ваздух са пр‐

стенастим грејачем

1 160-170 0:50-1:10

Фини колач/краљски колач Врући ваздух са пр‐

стенастим грејачем

1 150-170 1:10-1:30

Бисквитна торта Врући ваздух са пр‐

стенастим грејачем

1 160-180 0:25-0:40

Кора за торту од прхког те‐

ста

Влажан врући ваз‐

дух

170-190

0:10-0:25

Кора за торту од мућеног

теста

Влажан врући ваз‐

дух

2 150-170 0:20-0:25

Покривена торта од јабука Врући ваздух са пр‐

стенастим грејачем

1 160-180 0:50-1:00

Пита са јабукама (2 калупа

Ш 20 cm, дијагонално по‐

стављени)

Врући ваздух са пр‐

стенастим грејачем

1 180-190 1:05-1:20

electrolux 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOK96030X Bedienungsanleitung Seite 21

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOK96030X