Electrolux EVY9741AOX Bedienungsanleitung

EVY9741AO... ...ZH 蒸汽烘烤箱 用户手册

6.3 更改温度按触 / 可以 5°C 为单位更改温度。烘烤箱处于设定温度时，会发出三次声响信号，然后“加热”指示灯会熄灭。6.4 检查温度当功能或程序运行时，可查看烘烤箱中的温度。1.按触 。“温度/时间”显示屏显示烘烤箱内的温度。如要更改烘烤箱温度，请再一次按触 并使用 或

符号 功能 说明持续时间 用于设置烘烤箱运行的持续时间。结束时间 用于设置烘烤箱停止运行的时间。如果烘烤箱随后自动启动或关闭，那么可以同时使用“持续时间”和“结束时间”功能（时间延迟）。7.1 正计时定时器使用“正计时定时器”可监控烘烤箱运行的持续时间。烘烤箱开始加热时，此功能会立即启动。重设“正计

8. 自动程序警告!请参阅《安全》章节。8.1 食谱菜单显示屏上会为所有自动食谱显示烤架位置和默认烹饪时间。系统提供了 9 种自动程序和食谱。没有烹饪知识或经验时，请使用自动程序或食谱。“食谱”中提供了使用自动程序烹饪的食谱列表。烘烤箱提供了三种类型的自动程序：• 自动食谱• 带重量输入功能的自动程

3.安放中心温度传感器（请参阅“中心温度传感器”）。4.按触 或 设置中心温度传感器的程序。显示屏显示烹饪所需的时间、 和 。5.按触 或等待五秒自动保存设置。6.设置的时间结束时会发出声响信号，持续两分钟。 会闪烁。烘烤箱关闭。7.按触感测区域或打开烘烤箱门即可停止声响信号。9

9.2 安装附件深烘烤盘：推动烤架支架的导杆之间的深烘烤盘。金属烤架：放入烤架并确保脚点朝下。推动烤架支架的导杆之间的烤架。金属烤架和深烘烤盘结合使用：将金属烤架放在深烘烤盘上。推动烤架支架的导杆之间的深烘烤盘。所有配件都在右沿和左沿的底部有一个小的凹口，以增加安全性。始终确保这个凹口位于烘烤箱的后

•要停用此功能，请按触 。烘烤箱会停用您最喜爱的程序。此功能运行时，可更改时间和温度。10.2 儿童安全防护锁儿童安全防护锁功能可防止烘烤箱意外运行。开启和关闭儿童安全防护锁功能：1.使用 停用烘烤箱。不要设置烘烤箱功能。2.同时按住 和 2 秒。响起声响信号。SAFE 在显示屏上显示

10.6 显示屏亮度显示屏亮度有两种模式：• 夜间亮度 - 烘烤箱关闭时，10 PM 与 6 AM 之间的时间段，显示屏的亮度会比较低。• 日间亮度：– 烘烤箱启动时。– 如果在处于夜间亮度时按触感测区域（并非开/关），则显示屏会在接下来的 10 秒内恢复为日间亮度。– 如果烘烤箱已关闭且您设置了分

消毒• 您可以使用此功能对容器（例如婴儿奶瓶）进行消毒。• 请将干净的容器放在第一层烤架的中间位置。确保容器开口保持小角度朝下。• 向抽屉中注满水，然后将时间设定为 40 分钟。蔬菜食物 温度 (ºC) 水量（毫升）时间1)（分钟）烤架位置洋蓟 96 800 50 - 60 1茄子 96 450 1

食物 温度 (ºC) 水量（毫升）时间1)（分钟）烤架位置未去皮土豆（中等大小）96 750 45 - 55 1米饭（水/米比例1.5:1）96 600 35 - 40 1煮土豆（四等分） 96 600 35 - 40 1面包球 96 600 35 - 45 1意式干面（新鲜） 96 450 20

蛋类食物 温度 (ºC) 水量（毫升）时间1)（分钟）烤架位置水煮蛋（蛋黄微熟）96 400 10- 12 1水煮蛋（蛋黄半熟）96 450 13 - 16 1水煮蛋（蛋黄全熟）96 500 18 - 21 11) 此时间仅供参考。11.5 全蒸汽烹制后进行完美风扇烹制• 您可以依次使用不同功能的组

目录1. 安全信息 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11.7 四分之一蒸汽 + 加热表食物类型四分之一蒸汽 + 加热（水量约 300 毫升）数量 温度 (ºC)时间1)（分钟）烤架位置烤猪肉 1公斤 160 - 180 90 - 100 1烤牛肉 1公斤 180 - 200 60 - 90 1烤小牛肉 1公斤 180 80 - 90 1肉块（未烹制）

烘焙结果 可能的原因 补救方法蛋糕塌软，并且未烤透、表面凹凸不平或出现不匀纹路。蛋糕糊中混合了过多液态成份。减少液态成份的用量。注意混合时间，尤其是在使用搅拌机时。蛋糕过干。 烘烤箱温度过低。下次烘焙时，请设定更高的烘烤箱温度。蛋糕过干。 烘焙时间过长。下次烘焙时，请设定较短的烘焙时间。蛋糕的焦黄程

蛋糕/酥点/面包放在烘焙盘上烘焙类型 烘烤箱功能 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）辫子面包/皇冠面包 气流烹制 1 170 - 190 30 - 40圣诞 Stollen 蛋糕 1)气流烹制 1 160 - 180 50 - 70面包（黑麦面包）1)气流烹制 1 首先 230 2

潮湿风扇烘焙食物类型 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置烤意粉 180 - 200 45 - 60 1意式千层面 180 - 200 45 - 60 1奶油焗土豆 190 - 210 55 - 80 1甜点 180 - 200 45 - 60 1空心蛋糕或布里欧修蛋糕160 - 170 50 -

待烹制食物 重量 温度 (°C) 烤架位置 时间（分钟）牛柳 1 – 1.5 公斤 150 1 90 - 110烤小牛肉 1 – 1.5 公斤 150 1 120 - 150牛排 200 – 300 克 120 1 20 - 4011.13 披萨饼设置烘焙类型 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）

牛肉肉的种类 数量 烘烤箱功能 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）闷炖肉 1 - 1.5 公斤 传统烹制 1 230 120 - 150烤牛肉或牛柳 一分熟1)每厘米厚度 涡轮加速煎烤 1 190 - 200 每厘米厚度 5- 6半熟 每厘米厚度 涡轮加速煎烤 1 180 -

肉的种类 数量 烘烤箱功能 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）鹿腰腿 1.5 – 2 公斤传统烹制 1 180 - 200 60 - 90Poultry肉的种类 数量 烘烤箱功能 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）鸡、童子鸡 每份 200 -250 克涡轮加速煎烤 1 200 - 220 3

待煎烤食物烤箱层1)煎烤时间（分钟）第 1 面 第 2 面猪里脊 3 10 - 12 6 - 10香肠 3 10 - 12 6 - 8菲力牛排、小牛排 3 7 - 10 6 - 8Toast /吐司面包 1)4 1 - 3 1 - 3吐司（配顶料） 3 6 - 8 -1) 预热烘烤箱。11.16 方

待烹制食物 烘烤箱功能 烤架位置 温度 (°C) Time（定时）水果蛋糕 传统烹制 2 请按生产商的说明操作请按生产商的说明操作1) 烹制时要翻动薯条 2 至 3 次11.17 除霜• 去除食物包装。将食物放在盘子上。• 不要在上面再盖其它盘碟或碗具。这样会延长解冻时间。• 使用烘烤箱架的第一层。

蜜饯/腌制品 温度 (°C) 达到沸腾的烹制时间（分钟）在 100 °C 的烹制时间（分钟）黄瓜 160 - 170 50 - 60 ---什锦酱菜 160 - 170 50 - 60 15芥兰头、豌豆、芦笋 160 - 170 50 - 60 15 - 201) 即使关闭了烘烤箱也要放在里面11.

1. 安全信息在安装和使用本机器之前，请认真阅读提供的操作说明。对于因安装和使用不当而造成的伤害或损失，制造商不承担任何责任。请始终将本操作说明随机器保存，以供将来参考。1.1 儿童和残弱人士安全警告!存在窒息、受伤或永久性残疾的危险。• 本电器可供 8 岁及以上儿童和肢体不健全、感官或精神上有障碍

羊肉/羔羊肉待烹制食物 食物中心温度羊腿 80 - 85 °C羊鞍 80 - 85 °C烤羔羊肉、羔羊腿 70 - 75 °C野味待烹制食物 食物中心温度野兔背 70 - 75 °C野兔腿 70 - 75 °C全兔 70 - 75 °C鹿背 70 - 75 °C鹿腿 70 - 75 °CFish待烹

1.小心将支架上提并从前卡扣上卸下。2.将前卡扣上的支架轻轻向里移动。3.将支架从后卡扣上拔出。安装烤架支架要安装烤架支撑，请按相反的步骤操作。12.3 蒸汽发生系统小心!在每次使用后都要使蒸汽发生器保持干燥。使用海绵去除水分。使用水和醋的混合液去除水垢。小心!化学除垢试剂会损坏涂漆表面。请按生产商

更换顶板腔穴中的照明灯：1.逆时针旋转玻璃罩将其拆下。2.去除金属环，并清洗玻璃罩。3.将烘烤箱灯更换为耐 300 °C 高温的合适照明灯。4.将金属环装回玻璃罩上。5.装上玻璃罩。更换内腔左侧的烘烤箱灯：1.拆下左侧烤架支架。2.使用 Torx 20 型号的螺丝刀拆下盖子。3.拆下并清洗金属框架和

13. 如果……应该如何处理警告!请参阅《安全》章节。故障 可能的原因 补救方法烘烤箱不加热。 烘烤箱已关闭。 启动烘烤箱。烘烤箱不加热。 未设置时钟。 设置时钟。请参阅“设置和更改时间”。烘烤箱不加热。 未设定必要的设置。 确保设置正确。烘烤箱不加热。 开启了自动断电功能。 请参阅“自动关闭”。烘

名称三包有效期(年)主要部件名称整机 主要部件燃气灶1 3燃气阀组件（阀体、电磁安全阀、热电偶、微动开关等）、玻璃台面嵌入式电灶 1 3 电脑板、加热丝、控温装置微波炉 1 2 电机、磁控管、定时器、线路板嵌入式咖啡机 1 - -嵌入式烤箱 1 - -二、对于为社会集团消费和生产消费购买的家用电器用

故障内容故障原因维修内容维修技师签字 交验日期维修站名称 送修日故障内容故障原因维修内容维修技师签字 交验日期维修站名称 送修日故障内容故障原因维修内容维修技师签字 交验日期伊莱克斯（中国）电器有限公司全国统一服务热线： 95105801伊莱克斯官方网站： http://www.electrolux

www.electrolux.com/shop892961658-A-282013

2. 安全说明2.1 安装警告!必须由有资格的人员安装本烘烤箱。• 去除所有包装物。• 请勿安装或使用已损坏的烘烤箱。• 按照本烘烤箱附带的安装说明书操作。• 由于烘烤箱沉重，移动时始终要小心谨慎。请始终佩戴安全手套。• 不要通过手柄拉动本烘烤箱。• 请与其他电器和装置之间保持最小间距。• 务必将

• 确保烘烤箱已经冷却。玻璃面板可能有破裂的危险。• 玻璃面板损坏时应立即更换。请联系服务中心。• 拆卸烘烤箱门时务必小心谨慎。因为门很重。• 定期清洁烘烤箱，以防止表面材料老化。• 残留在烘烤箱内的油污或食物可能导致火灾。• 请使用潮湿的软布清洁烘烤箱。只可使用中性清洁剂。请勿使用磨具、磨料清洁垫

煎/烤盘适用于烘焙、烘烤或作为集油盘。中心温度传感器用于测量食物的生熟程度。蒸煮套件一个无孔食物容器和一个有孔食物容器。蒸煮期间，蒸煮套件可引走食物处的冷凝水。该套件可用于准备烹调时不能放在水中的食物（例如，蔬菜、鱼片、鸡胸）。该套件不适合用于需要浸没在水中的食物（例如，米饭、玉米粥、意面）。海绵用

更改当天时间只有烘烤箱关闭时，才能更改当天时间。按触 ， 在显示屏上闪烁。要设置新当天时间，请按照上述步骤操作。5. 控制板5.1 电子程序器1 112 3 4 65 7 8 9 10利用感测区域操作烘烤箱。 感测区域 功能 说明1开/关 用于启动和关闭烘烤箱。2选项 用于设定一项烤箱功能、自

5.2 显示屏AB CDEA)烤箱功能符号B)烤箱功能/程序的编号C)时钟功能指示灯（请参阅表格“时钟功能”）D)时钟/余热显示屏（也是分钟提示器和当天时间）E)温度/时间显示屏5.3 显示屏中的其他指示灯符号 名称 说明自动程序 您可选择某个自动程序。我最喜爱的程序 最喜爱的程序开启。 / kg

烘烤箱功能 应用2 半蒸汽 + 加热 烹制含较多水分的食物、水煮鱼、奶油蛋糕和陶制盖碗食品。3 四分之一蒸汽 +加热烘焙面包、烘烤大片肉，或者加热冷藏和冷冻食品。4 生态蒸汽 用于优化烹饪期间的能耗。首先需要设置烹饪时间。有关推荐设置的更多信息，请参阅带有相应烘烤箱功能指示的烹饪表。5 潮湿风扇烘焙