Electrolux EKC514500W Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 35)

35

Praktiske tips og råd

EKC514500W

Problem Årsak Tiltak

Brød og kaker hever

seg ikke ordentlig.

For lav ovnstemperatur betyr

at bakverket hever seg men synker ned

igjen.

Sjekk temperaturen som blir

brukt opp mot hva

oppskriften anbefaler.

Brøddeigen har ikke hevet seg ordentlig.

Å la deigen heve for lenge kan føre til at

brødet blir flatt. Deigen bør heve på et

varmt, trekkfritt sted. Deigen bør sprette

tilbake når den blir tatt på med

fingertuppene.

Sjekk hevetiden som er

anbefalt i oppskriften.

Ikke nok gjær eller bakepulver. Sjekk at du har fulgt målene i

oppskriften.

Gjæren er ødelagt av varmt fett eller varm

væske.

Den riktige temperaturen på

væsken er 37°C for fersk

gjær. For tørrgjær, se

instruksjonene på pakken.

Brød og kaker er for

tørre.

Ikke nok væske, for mye mel

eller feil type mel kan gjøre at brødet blir

tørt.

Sjekk i oppskriften at du har

brukt riktig type mel og riktig

mengde mel i forhold til væske.

For lav ovnstemperatur betyr at

bakverket må stå for lenge i ovnen,

hvilket fører til uttørking.

Sjekk at du har brukt riktig

temperatur.

Bakverk/mat er for

mørk (brun).

For høy ovnstemperatur gjør

bakverk/andre mattyper for mørk på

overflaten før de er helt ferdige.

Sjekk at du har brukt riktig

temperatur

Bruker for høy hylleposisjon på ”over-

/undervarmen” betyr at varmen ovenfra

er for sterk. En hylleposisjon som er for

lav skaper det motsatte problem.

Sjekk i oppskriften at du har

valgt riktig posisjon i ovnen.

Setter du risten på feil sted når du bruker

“VARMLUFTSOVNEN” hindrer du

luftgjennomstrømningen.

Sjekk at du har plassert

risten på rett sted.

Når du bruker ”VARMLUFTSOVNEN”,

skal temperaturen generelt være omtrent

15-20 % lavere enn ved ”over-

/undervarme”. Bruningen kan bli noe

ujevn når du bruker

“VARMLUFTSOVNEN”.

Sjekk at du har stilt inn på

riktig temperatur.

Bakverk/mat er for

mørk (brun).

Aluminiumsfolie, langpanne eller

ovnsplater på bunnen av ovnen hindrer

distribusjonen av varme nedenfra.

Ikke ha noe liggende på

bunnen av ovnen.

Lyse bakeformer lager

lysere kaker enn mørke bakeformer.

Dersom nødvendig, bytt til

mørkere bakeformer.

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare