Electrolux EOC5851FAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 21)

Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing

De cake zakt in en

wordt klef, klonterig,

streperig.

De oventemperatuur is te

hoog.

De volgende keer dat u een ca‐

ke bakt, stelt u de baktempera‐

tuur lager in.

Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de

baktijd niet verlagen door een

hogere temperatuur in te stel‐

len.

Er zit te veel vloeistof in

het mengsel.

Minder vocht gebruiken. Let op

de kneedtijden, vooral bij het

gebruik van keukenmachines.

De cake is te droog. De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u een ca‐

ke bakt, stelt u de baktempera‐

tuur hoger in.

Te lange baktijd. De volgende keer dat u een ca‐

ke bakt, gebruikt u een kortere

baktijd.

De cake wordt onge‐

lijkmatig bruin.

De oventemperatuur is te

hoog en de baktijd te kort.

De baktemperatuur lager instel‐

len en de baktijd verlengen.

Het deeg is niet gelijkma‐

tig verdeeld.

Verdeel het deeg gelijkmatig

over de bakplaat.

De cake wordt niet

gaar binnen de aange‐

geven baktijd.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u een ca‐

ke bakt, stelt u de baktempera‐

tuur een beetje hoger in.

11.6 Bakken op één niveau

Bakken in een bakblik

Gerecht -functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoog‐

te

Tulband / brio‐

che

Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1

Moskovisch ge‐

bak / vruchten‐

cake

Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1

Taartbodem -

zandtaartdeeg

Hetelucht

170 - 180

1)

10 - 25 2

Taartbodem -

zacht cakedeeg

Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2

Kwarktaart Boven + on‐

derwarmte

170 - 190 60 - 90 1

1)

Oven voorverwarmen.

NEDERLANDS 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare