Electrolux EHD60150X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

Ni-

veau

de

cuis-

son

Adapté à : Durée Conseils

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min.

Couvrir pendant la cuisson.

2-3 Riz et plats à base de riz ; cuisson de

petites quantités de pommes de terre

ou de légumes à la vapeur ; réchauffage

des plats cuisinés

25-50

min.

Ajouter au moins deux fois plus

d'eau que de riz. Remuer car les ali-

ments à base de lait se séparent

durant la cuisson.

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

20-45

min.

Ajouter quelques cuillères à soupe

de liquide.

4-5 Faire bouillir des pommes de terre. 20-60

min.

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g

de pommes de terre.

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min.

Ajouter jusqu’à 3 l de liquide, plus

les ingrédients.

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes,

des cordons bleus de veau, des côtelet-

tes, des rissolettes, des saucisses, du

foie, des œufs, des crêpes, des bei-

gnets

selon

besoin.

Retourner à mi-cuisson.

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de fi-

let, steaks

5-15

min.

Retourner à mi-cuisson.

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf

en daube), cuisson des frites.

La fonction Booster convient pour faire

chauffer de grands volumes d'eau.

Conseils relatifs à l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive, en

particulier les produits contenant de

l'amidon, peut nuire à la santé à cause de

l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous

recommandons de faire cuire les aliments à

basse température et de ne pas trop les

faire brunir.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

Avertissement Les objets tranchants

et les produits de nettoyage agressifs

ou abrasifs endommagent l'appareil.

Par mesure de sécurité, il est interdit

de nettoyer la table de cuisson avec un

appareil à jet de vapeur ou à haute

pression.

Les égratignures ou les taches som-

bres sur la vitrocéramique n'ont aucu-

ne influence sur le fonctionnement de

l'appareil.

Retrait des salissures :

1. – Retirez immédiatement : plastique

fondu, feuilles plastiques et aliments

sucrés. En cas de non-respect de

cette consigne, la salissure risque

d'endommager l'appareil. Utilisez un

racloir spécial pour la vitre. Tenez le

racloir incliné sur la surface vitrée et

faites glisser la lame du racloir pour

enlever les salissures.

–

Une fois que l'appareil s'est suffi-

samment refroidi, enlevez :les cer-

nes de calcaire, traces d'eau, projec-

tions de graisse, décolorations métal-

liques luisantes. Utilisez un agent de

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