Electrolux EHF6240XOK Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 43)

5. RÅD OCH TIPS

5.1 Kokkärl

Information om kokkärlen

• Kokkärlens botten skall vara så tjock

och så plan som möjligt.

• Kokkärl av emaljerat stål med alumini-

um- eller kopparbotten kan orsaka färg-

skiftning på glaskeramiken.

5.2 Spara energi

Så här sparar du energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkär-

let.

• Sätt kokkärl på kokzonen innan den

slås på.

• Stäng av kokzonen innan tillagningen är

klar för att utnyttja restvärmen.

• Botten på pannor och kokkärl måste

vara lika stor som kokzonen.

5.3 Exempel på olika typer av

tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda

som vägledning.

Vär-

melä-

Använd för: Tid Tips

1 Håll maten som du tillagat varm efter

behov

Lägg ett lock på ett kokkärl

1-2 Hollandaisesås, smältning av:

smör, choklad, gelatin

5-25

min

Rör om då och då

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, ägg-

stanning

10-40

min

Tillaga med lock

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, vär-

ma färdiglagade rätter

25-50

min

Minst dubbelt så mycket

vätska som ris, rör om mjölk-

baserade rätter under tillag-

ningen

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

min

Tillsätt några matskedar väts-

4-5 Ångkoka potatis 20-60

min

Använd max. ¼ liter vatten till

750 g potatis

4-5 Tillaga större mängder mat, stuv-

ningar och soppor

60-150

min

Upp till 3 l vätska plus ingre-

dienser

6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon

bleu, kotletter, kroketter, korv,

lever, redning, ägg, pannkakor,

munkar

efter

behov

Vänd efter halva tiden

7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter,

biff

5-15

min

Vänd efter halva tiden

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fri-

tera pommes frites

SVENSKA 43

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EHF6240XOK Bedienungsanleitung Seite 43

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Electrolux EHF6240XOK